淡了春天可能氣溫一下子會升高很快，可是其實這個階段還在冬春交際時段，是不是就會有冷空氣侵襲造成氣溫下降，這就是很有名的“倒春寒”的現(xiàn)象，氣溫一會高一會低，很多人都會患上感冒，下面來看看倒春寒吃什么可以預防感冒吧？

一、健脾補心血：蓮子桂圓湯

食材：蓮子、桂圓肉、紅棗20到30克，冰糖適量。

做法：

1、用溫水將蓮子浸泡幾分鐘。

2、把紅棗、桂圓和適量水煮至蓮子酥爛，加冰糖調味，在睡覺之前吃一點。

注意事項：這款食品一個禮拜幾次就可以了，能夠安神、補心血、健脾胃、有助睡眠，消除疲勞。中醫(yī)覺得蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經(jīng)。對于補脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸是很有效果的。桂圓屬濕熱食物，多食易滯氣，要是大家覺得上火發(fā)炎的話就不要吃它了。內有痰火或陰虛火旺，和濕滯停飲的人最好不要吃；還有要是你發(fā)現(xiàn)自己舌苔厚膩、氣壅脹滿、、消化不良的時候也不要吃；，糖尿病患者就不要觸碰含天然糖份較高的桂圓干了月經(jīng)過多者也不要吃；并且小兒與青少年亦應少食；桂圓最好新鮮的時候吃，變味的顆粒不要吃。

二、暖身湯羹飲：紅棗姜茶

食材：紅棗500克，生姜100克，紅糖適量，水適量

做法：

1、紅棗洗凈后用剪刀剪開棗肉，去核后將棗肉剪成條狀放在那，生姜去皮后切細絲備用；

2、將紅棗塊與姜絲一同放入鍋中，加水，水最好沒過所有的材料，大火燒開后然后小火，一邊煮一邊不斷攪動；

3、發(fā)現(xiàn)水少了以后，放點紅糖繼續(xù)熬至濃稠，把熬好的姜棗撈出密封保存中保存，需要的時候盛出加熱水沖泡就可以喝了。

注意事項：生姜在平常的日子里是很普遍的一種調味料，其實它是一味中藥，是藥食兩用的典型代表。另外的名字有有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜等，其根莖(干姜)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)都可以當藥吃。生姜味辛，性微溫。歸肺、脾、胃經(jīng)。具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效，經(jīng)常在風寒感冒、脾胃寒癥、胃寒嘔吐、肺寒咳嗽、解魚蟹毒等癥的時候食用。但是，生姜助火傷陰，所以熱盛及陰虛內熱的人最好不要吃。

生姜用可以解表，可以治療風寒，感冒前期很有效果，煎湯加紅糖趁熱吃，一般可以得汗而解，也可以預防感冒。生姜發(fā)汗作用不是很厲害，所以經(jīng)常和麻黃、桂枝一起吃，作為發(fā)汗解表輔助的藥品，能增強發(fā)汗力量。但是，生姜也只是預防和輔助作用，依靠生姜來治愈感冒是不現(xiàn)實的，并且生姜也不要吃太多，不要讓里面的辛辣成分刺激消化道。

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責任編輯:張小付