由20世紀(jì)90年代開始，歐洲各國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展較快，1986-1996年歐盟國(guó)家生態(tài)農(nóng)地面積年增長(zhǎng)率達(dá)到30%。1995年歐盟從事生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)者不到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者總數(shù)的1.0%，1997年達(dá)到 1.3%。1998年歐盟生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者總數(shù)達(dá)到10萬個(gè)，這一數(shù)字顯示，歐盟生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者數(shù)量增長(zhǎng)率連年保持在25%以上。大多數(shù)亞洲國(guó)家的生態(tài)農(nóng)地面積較小。在總計(jì)為4萬多公頃的生態(tài)農(nóng)地中，土耳其占1.8萬公頃，日本占0.5公頃，以色列和中國(guó)各約0.4萬公頃，如今這一數(shù)字已經(jīng)變得更大。

據(jù)有關(guān)方面估計(jì)，現(xiàn)在全球每年生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品總值達(dá)到250億美元，其中，歐盟100億美元，澳大利亞35億美元，美國(guó)和加拿大100億美元。歐洲是世界上最大的生態(tài)食品消費(fèi)市場(chǎng)之一。據(jù)國(guó)際貿(mào)易中心報(bào)道，1997年歐洲生態(tài)食品和飲料銷售值為52.55億美元，1999年約為63億美元，2000年為95.5億美元。

德國(guó)是歐洲最大的有機(jī)食品消費(fèi)市場(chǎng)，除德國(guó)外，歐洲生態(tài)食品消費(fèi)較多的國(guó)家還包括法國(guó)、英國(guó)、荷蘭、瑞士、丹麥和意大利。美國(guó)在過去10年中生態(tài)食品銷售量以每年20%的速度增長(zhǎng)，1995年生態(tài)食品的銷售值達(dá)28億美元，1999年達(dá)到60億美元，2000年達(dá)到75億美元。日本對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的消費(fèi)量也逐漸增多，1997年日本生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品銷售額為1500億日元，2000年達(dá)到3500億日元。

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責(zé)任編輯:孫殿偉