巧克力不再僅是能挑動味蕾的美食，同時也是能促進健康的食物。那么黑巧克力可以預(yù)防中風嗎？下面就跟著佰佰安全網(wǎng)小編一起來看一下吧！

加拿大麥克馬斯特大學(xué)(McMaster University)的研究報告發(fā)現(xiàn)，巧克力確實有其獨特之處。第一份研究指出，在44，498位研究對象中，每周吃一份量的巧克力者降低了20%中風 的機率。另一份研究也指出，每周吃50克巧克力的受試者，中風后的死亡率更減少了64%。

這些結(jié)果以其它研究不謀而合。在此之前，已經(jīng) 有數(shù)據(jù)顯示，吃少許巧克力，可以提升血液循環(huán)，防止動脈斑塊的生成，以及降低心血管疾病的機會。在2008年，一份研究指出每天吃6.7克的黑巧克力，可 以降低造成血液發(fā)炎的蛋白質(zhì)濃度。其它研究則舉出因為吃巧克力，降低了血小版凝聚起的速度，進而防止導(dǎo)致中風的血塊生成。

黑巧克力的神奇功效

除了廣為人知的預(yù)防心血管疾病功效之外，黑巧克力還有以下讓您健康滿分的功效:

1.緩和腹瀉癥狀:美國奧克蘭大學(xué)的研究顯示，黑巧克力中所含之類黃酮，能幫助預(yù)防與緩和腹瀉。

2.抗氧化:瑞士蘇黎世大學(xué)研究指出，黑巧克力含有的抗氧化劑高于紅酒、茶及莓類水果。

3.抗憂郁:巧克力成分中的色胺酸可幫助人體合成血清素，當人體內(nèi)的血清素充足，便能使情緒穩(wěn)定。

4.保護牙齒:美國醫(yī)學(xué)研究指出，巧克力成分中的丹寧酸，可抑制細菌、降低蛀牙發(fā)生率，并降低糖分對口腔所造成的傷害。

黑巧克力的營養(yǎng)價值高，除了預(yù)防心血管疾病外，對于美容及改善心情等也都有良好的功效。

如何選擇有益健康的巧克力

盡管類黃酮有如此多的健康好處，但是因為其苦澀的味道，在食品加工時往往會被移除。天然、尚未 加工、未添加任何甜味料的可可粉有最高的健康效益。黑巧克力經(jīng)過些許加工，不過仍然保有一定含量的類黃酮。苦甜參半與半甜的巧克力，若仍含有一定含量的可 可，也是不錯的選擇。牛奶巧克力的健康效益是最低的，因為其含有最低量的類黃酮。

除了巧克力之外，柑橘、洋蔥、綠茶與紅酒，也都含有類 黃酮。但無論如何，最重要的仍是維持健康的生活方式。若沒有健康、規(guī)律的生活，僅僅吃巧克力是不會有任何健康幫助的。此外，不抽煙、遵守低鹽飲食與定期運 動以保持一個健康的體重，也都是成功控制血壓，降低中風機率的良好方式

市面上的巧克力種類繁多，需注意選擇可可成份高的才是對健康有益的巧克力

以上就是對黑巧克力可以預(yù)防中風嗎的介紹，如果你對突發(fā)腦中風該如何進行急救等有關(guān)疾病急救方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)腦中風急救安全常識欄目。

責任編輯:吳夢莉