春季一過，我們就能再繼續(xù)用春季那套養(yǎng)生方法了，得馬上換用夏季養(yǎng)生法才行，下面來看看夏季有哪些比較健康的食譜可學(xué)吧？

1、夏季養(yǎng)生食譜推薦：苦瓜炒雞蛋

材料：苦瓜，雞蛋，鹽。

做法：苦瓜清洗干凈，剖開，去掉瓜瓤和籽，將處理好的苦瓜切細(xì)碎盛入容器中，打入雞蛋，加適量鹽拌勻。炒鍋入油，燒熱后倒入苦瓜雞蛋液，翻炒至熟即可。

功效：苦瓜所含的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。

2、夏季養(yǎng)生食譜推薦：紅豆西米露

材料：紅豆450克，西米100克，糖240克，椰漿1/2杯。

做法：西米浸泡30分鐘，撈出放入熱水中慢火煮至變透明，冷水沖泡15分鐘，瀝干水。紅豆洗凈，加適量水，移入蒸鍋中蒸約40分鐘。鍋中放糖和適量清水煮至糖融化，加紅豆煮10分鐘，再加西米煮5分鐘，移入冰箱中冷藏，食用時(shí)再倒入拌勻的椰漿，牛奶即可。

功效：紅豆具有利尿，消腫排膿，消熱解毒的功效，西米有使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的功能。紅豆西米露，可以清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、美膚養(yǎng)顏、嫩白皮膚。

3、夏季養(yǎng)生食譜推薦：薏苡仁橘皮粥

材料：薏苡仁50g，玉竹10g，橘皮5g，大棗10枚，粳米200g。

做法：將薏苡仁、玉竹、橘皮與淘洗干凈的粳米同置于鍋內(nèi)，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬，待米爛粥稠即成。

功效：有清熱祛濕，健脾益氣生津的功效。

4、夏季養(yǎng)生食譜推薦：木瓜雪耳羹

材料：雪耳15g、木瓜200g、冰糖適量。

做法：雪耳用清水泡軟后摘洗干凈。木瓜和冰糖準(zhǔn)備(用了半只木瓜)。木瓜去皮，去籽切成小塊。雪耳冷水下鍋蓋上大火煮開后轉(zhuǎn)小火一小時(shí)。一小時(shí)后加入冰糖再蓋上燉半小時(shí)。

功效：雪耳既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用，富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長(zhǎng)期服用的良好潤(rùn)膚食品，和木瓜搭配在一起后使得營(yíng)養(yǎng)更勝一籌。

通過佰佰安全小編的介紹，夏季有哪些比較健康的食譜可學(xué)大家都清楚了吧，如果大家還想了解更多關(guān)于自然災(zāi)害知識(shí)，敬請(qǐng)繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)的其他欄目?jī)?nèi)容。

責(zé)任編輯:張小付