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腎功能不全需要專業(yè)性的治療,同時離不開平時的食療,正確的飲食非常重要。那么腎功能不全吃什么可以輔助治療呢?
1、限制蛋白攝入量
患有腎臟疾病,尤其是腎功能不全時,應(yīng)盡量減少蛋白質(zhì)的攝入,以求最大限度地減輕腎臟負(fù)擔(dān)。據(jù)估算,慢性腎衰患者每天攝入蛋白質(zhì)的適宜量為每公斤體重0.5 0.6克,并且要盡量選擇牛奶、雞蛋、瘦肉、魚蝦等優(yōu)質(zhì)蛋白。
腎功能不全的男性也應(yīng)少吃豆制品。與動物性蛋白質(zhì)相比,豆制品含有大量植物性蛋白,如果進(jìn)食過多,勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負(fù)擔(dān),使腎功能進(jìn)一步衰退。因此腎功能不全的病人應(yīng)少食豆制品,多增加動物蛋白的攝入,以減輕腎臟的負(fù)擔(dān),避免非蛋白氮在體內(nèi)的積存。
2、吃果蔬前要先焯水
高鉀血癥是慢性腎功能不全者最常見的并發(fā)癥之一,嚴(yán)重者可引起心跳驟停。為防止高鉀血癥,除了慎食高鉀食物(如山藥、獼猴桃、紫菜、咖喱粉等)外,可通過清洗后焯水的方式將鉀去除,如土豆切絲浸泡半小時后再焯水,蔬菜切碎后煮熟棄水食菜,水果煮后棄水食果肉。
另外,應(yīng)嚴(yán)格限食如各種肉湯、海鮮及動物內(nèi)臟等高嘌呤食物,而瘦肉、豆類等含有少量嘌呤,可將其焯水后,棄湯食用。醫(yī)生提醒,葡萄、香蕉、橙子、石榴等水果,海帶、韭菜、蘑菇等蔬菜都含大量的鉀,腎功能不全的患者應(yīng)該少吃最好不吃。
3、熱能和碳水化物要充足
熱能來源由碳水化合物和適量的脂肪提供(分別占75%和20%)。以精制的淀粉和單糖、雙糖類食品較為適宜。
例如麥淀粉、藕粉、荸薺、粉絲、粉皮、涼粉等蛋白質(zhì)含量都很低,尤其以麥淀粉最好,它的蛋白質(zhì)含量極低,可以制成面條、煎餅、餡餅、包子、發(fā)糕、燙面餃等食用。其他如馬鈴薯、芋、艿、南瓜和藕等所含的蛋白質(zhì)也較米、面粉、玉米為低。
4、多飲水
腎功能不全的病人需要自覺地多飲水,最好保證每天的尿量在兩千毫升以上,這樣可以將體內(nèi)的廢物排出體外,如果出現(xiàn)胃口不佳、腹中飽悶、口淡無味、食欲不振、惡心想吐等癥狀應(yīng)該及時的到醫(yī)院進(jìn)行治療。
5、避免高磷飲食
因高磷血癥會引起腎性骨病和繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn),磷主要存在于蛋黃、動物內(nèi)臟等食品中,注意適當(dāng)控制。
通過佰佰安全小編的介紹,腎功能不全吃什么可以輔助治療大家都清楚了吧,如果大家還想了解更多關(guān)于兩性安全知識,敬請繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)的其他欄目內(nèi)容。
責(zé)任編輯:張小付
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