英國科學(xué)家日前公布的一項(xiàng)研究顯示，每天喝西紅柿湯能增加人體對番茄紅素的吸收，西紅柿可以男人的生育力。

據(jù)英國《每日電訊報(bào)》報(bào)道，樸次茅斯大學(xué)生物醫(yī)學(xué)科學(xué)系研究人員隨機(jī)挑選了6名平均年齡為42歲的健康男性，讓他們連續(xù)兩周每天喝一聽400克裝的西紅柿湯罐頭。

研究人員發(fā)現(xiàn)，這些男子精液中番茄紅素含量分別增長7%至12%不等。目前已知不育男性精液中番茄紅素含量較低。因此研究人員認(rèn)為，男性生育力增強(qiáng)與番茄紅素含量增高有關(guān)。

這一成果已發(fā)表在《英國泌尿?qū)W雜志》上。目前尚不清楚番茄紅素對生育力起到何種作用。研究人員推測，番茄紅素所含抗氧化劑可能會殺死人體內(nèi)對生育力有害的化學(xué)物質(zhì)。

此前研究顯示，番茄紅素對于因運(yùn)動(dòng)引發(fā)的哮喘等多種疾病有潛在療效，還能降低患前列腺癌幾率。西紅柿也因其富含番茄紅素而被視為健康佳品，但這是科學(xué)家第一次發(fā)現(xiàn)西紅柿有助于提高男性生育力。

西紅柿湯的做法：

材料：西紅柿1個(gè)、雞蛋2個(gè)、油適量、鹽適量、蔥花少許、蝦米少許

做法：1、西紅柿洗凈，用刀將蒂去掉

2、將西紅柿切成片狀

3、鍋里放油，將西紅柿放入翻炒

4、待西紅柿炒至出水，把泡好的蝦米加入

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