牛蛙的營養(yǎng)價值非常豐富，味道鮮美。每100克蛙肉中含蛋白質(zhì)19.9克，脂肪0.3克，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇營養(yǎng)食品，備受人們的喜愛?？陕殉舶┎∪丝梢猿耘Ｍ軉?下面就一起隨來了解相關(guān)知識，希望可以給您帶來幫助。

牛蛙有滋補(bǔ)解毒的功效，消化功能差或胃酸過多的人以及體質(zhì)弱的人可以用來滋補(bǔ)身體。牛蛙可以促進(jìn)人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，有養(yǎng)心安神補(bǔ)氣之功效，有利于病人的康復(fù)。

牛蛙可以做一種食療的素材，平時還要搭配多吃吃蔬菜水果比較好，蔬菜以十字花科最抗癌，西蘭花國際公認(rèn)抗癌效果最佳，菌類以香菇、灰樹花最好，其中含有D組分，可有效提高免疫力抗癌。

牛蛙還有滋補(bǔ)解毒與治療某些疾病地功效，醫(yī)學(xué)上認(rèn)為：人(尤其是婦女)忌口之時，食蛙肉能開胃，胃弱或胃酸過多地患者最宜吃蛙肉;另外，醫(yī)學(xué)上常用來治療地心臟性或腎臟性水腫咽喉摩爛或輕癥白喉，熱瘡與疥瘡，浮腫等。

一般人皆可食用。胃弱或胃酸過多的患者最宜吃蛙肉。但牛蛙不能與檸檬同食。蛙肉富含的蛋白質(zhì)與檸檬中的檸檬酸相遇,會影響蛋白質(zhì)的消化與吸收,造成消化不良。

雖然牛蛙功效甚強(qiáng)但是患者還是要記住健康飲食的原則，無論哪種食材都要健康干凈的做，以免給自身帶來健康威脅。平時也要多學(xué)習(xí)關(guān)于什么原因會導(dǎo)致女性卵巢癌的相關(guān)常識，如果您還想了解更多女性疾病安全小知識，敬請關(guān)注佰佰安全網(wǎng)每日更新。

責(zé)任編輯:王小麗