現(xiàn)在廚具是很火的行業(yè)，廚房設(shè)備不銹鋼的好嗎？當(dāng)然是不錯(cuò)的，不銹鋼廚具現(xiàn)在得到人民的喜愛(ài)，廚房設(shè)備如何選購(gòu)？下面由我來(lái)講解一下如何選購(gòu)和使用不銹鋼廚具的技巧。首先，要選擇可靠的不銹鋼廚具品牌。

 力動(dòng)機(jī)電 在實(shí)驗(yàn)室的測(cè)試過(guò)程中，會(huì)有極少量不銹鋼餐具被檢出含有鉛、鎘和砷這3種嚴(yán)重有毒有害元素，這些不銹鋼所使用的材質(zhì)可能來(lái)源于回收的廢鋼料。因此，一定要嚴(yán)選可靠品牌，絕不能相信地?cái)傌?、無(wú)牌貨。其次，要選對(duì)不銹鋼廚具的種類。不銹鋼適合用作長(zhǎng)期與食品接觸的容器，而馬氏體型由于不耐蝕，則不適合。這里有一個(gè)簡(jiǎn)易的分辨奧氏體和馬氏體的方法——消費(fèi)者在選擇鍋具時(shí)，可以用磁鐵測(cè)試一下鍋具的磁性，如部分或者全部有磁性，則說(shuō)明鍋具并非奧氏體不銹鋼，最好不要使用。第三，不銹鋼廚具不是在所有情況下都是耐蝕的。 力動(dòng)精工 在鹽水中，不銹鋼也可能被腐蝕，失去光亮的外表，并出現(xiàn)安全隱患。因此，所有不銹鋼食具在使用后都要用洗滌劑清洗干凈，并拭干;為了防止腐蝕，不銹鋼的勺子、叉子不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡在飲料中。不銹鋼容器不要用于隔夜存放食品（干果等除外）。此外，如果不銹鋼食具出現(xiàn)銹斑或白斑，請(qǐng)果斷丟棄，長(zhǎng)沙不銹鋼廚具因?yàn)槭謩?dòng)磨去銹斑是不可行的，銹斑會(huì)再生和加深。

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專業(yè)的裝置應(yīng)是上門監(jiān)督指導(dǎo)。以保證產(chǎn)品裝置及售后的優(yōu)良品質(zhì)。關(guān)于售后服務(wù)問(wèn)題最重要的消費(fèi)者要注意考察廠家的實(shí)力，一些小廠家由于其實(shí)力原因根本無(wú)法承擔(dān)售后服務(wù)所需的本錢，而一些沒(méi)有自主品牌的櫥柜貿(mào)易公司由于其只是追求最大化利潤(rùn)，也根本不會(huì)投入資金保證售后服務(wù)。

責(zé)任編輯:楊賡