從文章標題我們就可以看出我們這次要講的是酒店的廚房排煙，那下面讓我們一起來看看吧。

側(cè)吸式油煙機的排煙效果更為理想，不會存在壓抑感，無碰頭、滴油之慮，吸油煙更徹底。但款式卻較少，集煙內(nèi)腔往往無法實現(xiàn)一體成型，清洗時也比較麻煩。下吸式抽油煙機不占用廚房上部空間，且電機與風輪發(fā)出的聲音被圍著的櫥柜阻隔，噪音有所減弱，但下吸式油煙機的安裝需要下面櫥柜的高度比一般的櫥柜要高，并需要留有風管安裝空間等限制。

餐飲油煙排放要經(jīng)過凈化處理，才能排放，而且要有當?shù)丨h(huán)保部門出具的檢測報告才能排放.對于高性能油煙凈化器的幾個特點： 1、肉眼完全觀察不到油煙; 2、長期穩(wěn)定工作，故障率低; 3、清洗周期長，每次清洗維護時間快捷; 4、長期運行后排放口及周邊環(huán)境不會被污染; 5、凈化器風阻低。

責任編輯:楊賡