今日,各大餐飲業(yè)的油煙污染已經(jīng)成為了影響環(huán)境的重要原因。而家庭與酒店的廚房油煙的處理裝置是不同的。都是什么呢?廚房油煙一般用什么清洗呢?
家庭廚房油煙的處理裝置可以通過廚房油煙機(jī)將油煙從排煙管道排出室內(nèi)然后還需裝置油煙凈化器來凈化油煙。酒店一般都需要油煙凈化器來達(dá)到環(huán)保部門的要求才行。
油煙必須裝水處理煙罩。管道沿途同樣需要裝除噪、除味設(shè)施,同時定期對煙道進(jìn)行處理;除味可以采用電離子分解油煙味,以及活性炭過濾。廚房內(nèi)部裝水處理煙罩及裝置止回閥和煙道隔油器能控制油煙排出,但味道只能通過點(diǎn)解和活性炭吸味。
廚房油煙處理方法
第一,不要使用壁掛式的吸油煙機(jī),因?yàn)槲Σ⒉皇呛芎?,如果一定要使?可以使用歐式的油煙機(jī),功率最好使用210W,
第二,除了使用油煙機(jī)外,也要保留一個頂式的排風(fēng)扇會好一些。
第三,使用現(xiàn)在新出的一種鍋,可以無油煙的。當(dāng)然還是要準(zhǔn)備廚房油煙凈噴劑來清洗才更干凈明亮!
這樣,廚房油煙就可以很好的排出去,并處理干凈啦!
責(zé)任編輯:楊賡
2023.03.29 11:37:52
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