近日，廣東新興縣市場監(jiān)督管理局會同新興縣高速公路交警執(zhí)法人員依法對行駛至江羅高速新興黃崗站入口處收費亭前的輕型倉柵式貨車進行聯(lián)合執(zhí)法檢查，新興縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場查獲一批涉嫌走私冷凍肉。

經(jīng)現(xiàn)場執(zhí)法檢查，在該輕型倉柵式貨車的車箱內(nèi)發(fā)現(xiàn)有食品“FROZEN BonELESS BUFFALO MEAT”等冷凍肉一批，上述食品“FROZEN BonELESS BUFFALO MEAT”等冷凍肉的外包裝標(biāo)簽標(biāo)識未標(biāo)示有中文的食品原產(chǎn)地、生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址、生產(chǎn)日期、有效期和境內(nèi)進口商、代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式等標(biāo)簽標(biāo)識等內(nèi)容。

據(jù)統(tǒng)計，該批食品“FROZEN BonELESS BUFFALO MEAT”(規(guī)格：20kg/箱)的數(shù)量共為381箱，總重量為8.01噸，按目前市場價貨值約64.08萬元。新興縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員根據(jù)現(xiàn)場檢查和調(diào)查情況，將上述食品依法進行查封扣押，并作進一步調(diào)查處理。

運水果貨車暗藏25噸走私凍肉制品在云南紅河被查獲

5月22日，云南紅河邊境管理支隊機動二中隊民警查獲一起走私凍品案，查獲走私凍肉制品25噸，涉案價值約50萬元。

當(dāng)日17時許，該中隊民警在開河高速新街段開展公開查緝，對一輛重型集裝箱掛車?yán)袡z查時，發(fā)現(xiàn)運貨單上標(biāo)注的數(shù)量與實際裝載的數(shù)量有出入，便要求車輛?？柯愤吔邮苓M一步檢查。

“打開車廂就聞到一股淡淡的腥味，將貨車尾部的四層火龍果搬開后，發(fā)現(xiàn)里面裝的都是牛肉、牛肚、豬皮和雞爪等冷凍品。”執(zhí)勤民警介紹，近期紅河持續(xù)高溫，這些非法走私的凍品容易腐爛變質(zhì)，一旦流入市場，將會帶來食品安全問題。

經(jīng)檢查，民警當(dāng)場從該車火龍果下方，查獲走私牛肉、牛肚、雞腳等凍品25噸。

目前，案件已移交緝私部門進一步處理。

冷凍肉有什么危害

肉類食物在長時間冷凍后，容易滋生細菌和其他微生物，在較低的溫度環(huán)境下，這些微生物繁殖比較緩慢，一旦脫離低溫度環(huán)境，這些微生物繁殖速度加快，產(chǎn)生的毒素增加，在進食后，會降低人體抵抗力，增加患癌或其他疾病發(fā)生的幾率。

進食冷凍時間較長的肉類食物，有可能會引起腹痛，腹瀉等疾病的發(fā)生，因為冷凍時間較長的肉類食物容易滋生細菌等其他微生物，產(chǎn)生毒素，進食后，會影響腸道功能，威脅人體健康。

進食冷凍時間較長的肉類食物，還有可能會加速人體衰老。因為冷凍時間較長的肉類食物中的脂肪和蛋白質(zhì)發(fā)生氧化，被氧化的蛋白質(zhì)變成暗紅色，被氧化的脂肪變成黃色，在進食冷凍時間較長的肉類食物后，脂肪中的氧化物會加速人體衰老。

在進食冷凍肉的時候，由于冷凍肉的溫度較低，在食用前通常需要解凍，在解凍時，會導(dǎo)致肉中大量的營養(yǎng)成分流失，使得肉的營養(yǎng)價值降低，有些肉由于反復(fù)解凍，還有可能會滋生細菌，病毒。在進食后，會危害身體健康。