繼此前被第三方檢測機(jī)構(gòu)檢出礦物油、農(nóng)藥殘留后，美國即食谷物巨頭家樂氏再陷質(zhì)量風(fēng)波。近日，3批次家樂氏進(jìn)口麥片產(chǎn)品因“超限量使用營養(yǎng)強(qiáng)化劑鋅”被質(zhì)檢總局禁止入境。

質(zhì)檢總局網(wǎng)站近日公布2017年4月未予準(zhǔn)入的食品化妝品信息。其中，韓國CHIKO TRADING生產(chǎn)、上海渤崴進(jìn)出口貿(mào)易有限公司進(jìn)口的“家樂氏巧克力味麥片”、“家樂氏玉米麥片”和“家樂氏香蕉味麥片”等3批次產(chǎn)品被檢出超限量使用營養(yǎng)強(qiáng)化劑鋅。3批次問題產(chǎn)品重量分別為68.4千克、86.4千克和90千克，均在上?？诎侗讳N毀。

記者就此事致電家樂氏中國，公司內(nèi)部人士稱上述產(chǎn)品非中國公司產(chǎn)品，并不知情。對于“超限量使用營養(yǎng)強(qiáng)化劑鋅”，對方則表示“問題過于專業(yè)，暫時(shí)無法回答”，如需進(jìn)一步解釋，可發(fā)正式采訪函。

據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 14880-2012)，營養(yǎng)強(qiáng)化劑是為了增加食品的營養(yǎng)成分(價(jià)值)而加入到食品中的天然或人工合成的營養(yǎng)素和其他營養(yǎng)成分，主要有氨基酸類、維生素類及礦物質(zhì)和微量元素類等。進(jìn)口到我國的食品需符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

今年2月，第三方消費(fèi)品檢測平臺優(yōu)恪網(wǎng)曾曝出部分家樂氏即食谷物產(chǎn)品含礦物油和農(nóng)藥殘留：家樂氏香甜玉米片即食谷物被指礦物油含量大幅偏高(C17～C35的MOSH/POSH含量介于2～4毫克/千克之間)，并檢出礦物油芳香烴(MOAH);家樂氏冰雪奇緣脆米星球即食谷物被檢出“特別值得關(guān)注”的農(nóng)藥殘留——草甘膦。

法國雀巢嬰兒餅干發(fā)現(xiàn)致癌物質(zhì)

Changing Markets基金會、國際非政府組織“歐洲女性共創(chuàng)未來”(WECF)和消費(fèi)者協(xié)會SumOfUs發(fā)表聯(lián)合公報(bào)宣稱，在雀巢公司(Nestle)生產(chǎn)的嬰兒餅干中發(fā)現(xiàn)超過歐盟標(biāo)準(zhǔn)的致癌物質(zhì)丙烯酰胺(acrylamide)。這是獨(dú)立機(jī)構(gòu)化驗(yàn)出來的。問題餅干是雀巢生產(chǎn)的“嘣脆而入口即化的嬰兒餅干”(P’tit Biscuit texture croquante et fondante)。獨(dú)立機(jī)構(gòu)檢測了法國出售的25種品牌的低齡兒童餅干。在雀巢的這種嬰兒餅干中發(fā)現(xiàn)的每公斤丙烯酰胺含量高達(dá)226.1微克，而歐盟建議的最高限值是200微克。毒物學(xué)家西科萊拉做客歐洲一號電臺指出，“這種分子大家是熟悉的，被列為在人體內(nèi)可致癌物質(zhì)。它可致突變，對生殖有毒。像這樣的含量顯然是運(yùn)轉(zhuǎn)失靈的跡象。”另外兩種餅干接近最高限值，它們分別是Lactalis集團(tuán)生產(chǎn)的Picot牌“Mes 1ers Biscuits Orange”以及家樂福(Carrefour)生產(chǎn)的“Biscuits junior aux pépites de chocolat”。其它22種餅干都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

家長如何判斷食品是否安全?

在經(jīng)濟(jì)條件提高，生活水平變好的情況下，家長們越來越舍得為自己的孩子花錢。每個(gè)家庭花在孩子身上的消費(fèi)支出基本上占家庭總支出的一半。正因如此，嬰兒消費(fèi)品市場迅速膨脹，從而引起的嬰兒食品安全問題也日益增多。食品安全問題禍害孩子，是一種毀滅民族的行為，而不僅僅是一個(gè)道德譴責(zé)和職業(yè)道德的淺表問題。我們的社會后代是用來保護(hù)而不是用來禍害的，食品安全問題要靠一線的人去發(fā)現(xiàn)，要有一個(gè)嚴(yán)格懲罰的制度，使它的損失遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于它的獲利。另外，家長是無法從根本是判斷食物的安全的。狹義的安全可以做到。比如食品的保質(zhì)期，食品的添加劑多少，食品是否變質(zhì)，食品是否正規(guī)廠家生產(chǎn)。而食品是否被污染，是否有違禁添加等隱性安全問題，消費(fèi)者是無從判斷的。這依賴于相關(guān)部門。所以，家長經(jīng)常關(guān)注官方網(wǎng)站，凡是曝光品牌，一律列入黑名單，不再考慮。同時(shí)對小品牌，慎重選擇。對于三無產(chǎn)品，堅(jiān)決舉報(bào)和抵制。