飯店廚房煤氣灶使用一段時間之后，最好能夠找專業(yè)的維修人員進(jìn)行技術(shù)維護(hù)。這樣不但能夠延長煤氣灶的使用壽命，而且也不用擔(dān)心會損壞。一旦廚房煤氣灶出現(xiàn)了問題，如果只是一些小問題，一定要先將煤氣閥門關(guān)閉再進(jìn)行檢修。

如果廚房煤氣灶出現(xiàn)不打火，或者火苗小的問題，一定要及時撥打報修電話，讓專業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行維修。如果是零部件損壞，及時更換就可以了。如果是整體損壞，維修起來會非常麻煩，而且費用也比較高。這樣才能及時發(fā)現(xiàn)煤氣灶的問題所在，病保證煤氣灶可以重現(xiàn)使用。

溫馨提醒：

一、檢查煤氣

很多人看到這個也許會說，有沒有氣我自己不知道嗎?但是在現(xiàn)實生活中，確實有這么一些人或因為工作、或因為大意而忘記灌裝煤氣，導(dǎo)致要用煤氣時，打半天打不著火。如果出現(xiàn)這種情況，建議你第一時間確定煤氣是否用完了。

二、檢查電池及電路

因為煤氣灶中的電池更換一次可以用很長一段時間，許多人都不會注意這個問題。其實更換電池非常簡單，煤氣灶的電池一般都是安裝在它的下方，把灶抬起來就可以看到，一般的普通電池就可以了。另外就是要注意安裝電池的電池盒是否有生銹、氧化的現(xiàn)象，如果出現(xiàn)這種狀況，會使線路接觸不良，導(dǎo)致打火不著。解決辦法也很簡單，拿一塊細(xì)砂布，輕輕把銹跡或氧化的地方擦掉就可以了。在安裝電池也要注意不要把正負(fù)極裝反了，按照上面的圖示方向安裝。

每次用完煤氣后， 要先關(guān)閉煤氣瓶的燃?xì)忾y門，再關(guān)閉燃?xì)庠睿?切記， 不要搞反了順序，搞反了順序，一般的情況下都是安全的，如果膠管露氣或者是灶露氣的話，那么就可能導(dǎo)致爆炸的風(fēng)險， 這是重中之重， 只要關(guān)閉好了煤氣瓶的閥門，一般都會很安全的。

不要緊閉窗戶， 至少要開一半的窗戶，萬一露氣，這樣自已也能排出一點氣。

膠管每兩年換一次， 因為膠管上有很多油膩，老鼠很喜歡吃， 導(dǎo)致老鼠咬膠管， 咬破了的話會露氣的，其次，一般的膠管用上兩年了， 也差不多基本上老化了。

選擇有質(zhì)量的灶， 一個密封性好的有質(zhì)量的灶也是一重有利的保障，不要為了省錢，去二手市場買灶， 也不要為了貪小便宜，去買便宜的灶，買個稍威貴點的和品牌含金量的灶，這樣用得放心， 用得安全。

方法一:通過聞氣味判斷燃?xì)馐欠裥孤禾烊粴庵泻辛蚧瘹?，聞起來是一種難聞的臭雞蛋氣味，如關(guān)閉氣表閥門后沒有臭味，可判斷為氣表閥門后有泄漏(如氣表，灶具和熱水器連接氣表之間的膠管，接口等地方)。

方法二:通過燃?xì)獗砼袛嗳細(xì)馐欠裥孤涸谕耆挥脷獾那闆r下，查看氣表的末位紅框內(nèi)數(shù)字是否走動，如走動可判斷為氣表閥門后有泄漏(如氣表，灶具和熱水器連接氣表之間的膠管，接口等地方)。

方法三:用肥皂或洗衣粉用水調(diào)成皂液檢查：依次涂抹在燃?xì)夤?，燃?xì)獗砟z管，旋塞開關(guān)處等容易漏氣的地方，以檢查家里燃?xì)馐欠癜l(fā)生泄漏，皂液如遇燃?xì)庑孤?，就會被漏出的燃?xì)獯党雠菽?，?dāng)看到泡沫產(chǎn)生，并不斷增多，則表明該部分發(fā)生了漏氣，這時要趕緊采取措施處理，以防燃?xì)饫^續(xù)泄漏。

1、點火器不產(chǎn)生火花

在使用時，發(fā)現(xiàn)打開煤氣灶，但噴火器沒有火噴出，屬于故障情況。這是因為自然點火器的壓電陶瓷正機(jī)不產(chǎn)生火花，使灶盤不能發(fā)火。故障主要是由自動開關(guān)接向壓電陶瓷正極的導(dǎo)線因饒毀而斷路，可重新用導(dǎo)線可靠連接。另外，如果壓電陶瓷正極被沾污或銹蝕而造成接觸不良，也會造成點火困難，這時可抽出金屬圓棒，用細(xì)砂紙擦去污垢后再插入。

2、有火花但不能引燃

打開煤氣灶，發(fā)現(xiàn)火花噴出，但不能引燃煤氣，這也屬于故障。原因在于壓電陶瓷正極與灶盤負(fù)極間距離太遠(yuǎn)或太近，就會使火花不能引燃煤氣，應(yīng)把距離調(diào)整到4毫米左右。另外在近點火器一側(cè)的燃?xì)鈬娮毂灰娉鑫锘蚱渌愇锒氯矔斐牲c不著火或點火困難，這時只要清除噴嘴內(nèi)的堵塞物即可。

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