韭菜是人們?nèi)粘Ｉ钪衅毡橄矏鄣囊环N食蔬，由于農(nóng)藥殘留食用后卻導(dǎo)致了食物中毒。近日，家住衡水市區(qū)的張女士為家人做了一頓韭菜餡餃子，吃完后，張女士一家三口相繼出現(xiàn)腹瀉、嘔吐癥狀。經(jīng)醫(yī)生診斷，三人可能是吃了有農(nóng)藥殘留的韭菜引起食物中毒，所幸三人癥狀較輕，已經(jīng)回家休養(yǎng)。

據(jù)張女士介紹，當(dāng)日上午，她在家附近的菜市場購買了一捆韭菜，韭菜看著很新鮮，沒有任何異樣。中午吃過韭菜餡餃子沒多久，張女士和兒子就感到腸胃不舒服，先是腹瀉，隨后出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛現(xiàn)象。到了晚上，丈夫也出現(xiàn)類似癥狀，一家三口連忙到醫(yī)院治療。經(jīng)過檢查，醫(yī)生懷疑他們可能是食用了殘留農(nóng)藥的韭菜而食物中毒，所幸農(nóng)藥殘留毒性不大，經(jīng)過藥物治療，三人病情很快就得到了控制。

事發(fā)第二天，張女士來到菜市場，想找到賣給她韭菜的菜販討說法，可沒有找到。張女士想給大家提個醒：“買回去的蔬菜一定要多洗幾遍，以免殘留農(nóng)藥引起中毒?！?

佰佰安全網(wǎng)提醒：韭菜易殘留農(nóng)藥,食用前要多浸泡。

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