近日，可口可樂公司宣布，計(jì)劃以4億美元現(xiàn)金全資收購中國粗糧王子公司——廈門粗糧王飲品科技有限公司100%股權(quán)。在業(yè)內(nèi)人士看來，此次并購是可口可樂通過拓展其他業(yè)務(wù)，彌補(bǔ)碳酸飲料整體業(yè)務(wù)承壓的措施。

中國粗糧王已發(fā)布公告確認(rèn)了此次收購，該公司將在6個(gè)月內(nèi)結(jié)束占比較小的粉充飲料業(yè)務(wù)，然后將業(yè)務(wù)重心轉(zhuǎn)向其他類型的雜糧食物及零食產(chǎn)品。收購方可口可樂將獲得中國粗糧王的植物蛋白原料供給，交易完成后，可口可樂中國還將獲得“中綠粗糧王”商標(biāo)及若干知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

可口可樂中國在對外的公告中稱，此項(xiàng)交易符合可口可樂中國長期以來著眼于為中國消費(fèi)者提供多樣化飲料選擇的發(fā)展策略。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，植物蛋白飲料作為中國飲料市場正在成長的品類，發(fā)展空間廣闊。

在業(yè)內(nèi)人士看來，收購方可口可樂面臨主營的碳酸飲料市場縮水，因此，不得不通過擴(kuò)展產(chǎn)品品類減壓?？煽诳蓸?014年財(cái)報(bào)顯示，歸屬于公司股東的凈利潤為70.98億美元，比2013年的85.84億美元下滑17%。

相比之下，植物蛋白飲料則更具發(fā)展前景，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示， 2013年我國含乳和植物蛋白飲料行業(yè)收入為895億元,同比增長19.54%，2014年上半年，含乳和植物蛋白飲料在整體飲料行業(yè)中的占比為17%。統(tǒng)計(jì)近幾年含乳和植物蛋白飲料在整體飲料結(jié)構(gòu)的占比發(fā)現(xiàn)，含乳和植物蛋白飲料在整個(gè)飲料市場中的占比正在逐年提升。

佰佰知識(shí)鏈接：對植物蛋白飲料的描述是:以植物果仁、果肉及大豆為原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等)，經(jīng)加工、調(diào)配后，再經(jīng)高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。

目前市場的植物蛋白飲料有：豆乳飲料、椰子乳、杏仁乳、核桃乳、蛋白飲料。