“從種子階段一直到餐桌，深度呈現(xiàn)大米產(chǎn)業(yè)鏈所有關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)信息?！?7日，青島袁策生物科技有限公司在青島宣布，“袁策食品溯源體系”正式發(fā)布。該系統(tǒng)是基于G2B2C架構(gòu)以及“移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)+”的全產(chǎn)業(yè)鏈大米溯源系統(tǒng)，在全國(guó)系首例。

與傳統(tǒng)溯源體系相較，袁策溯源體系采用文字、圖片、視頻等多維方式。

消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)端掃描每袋產(chǎn)品每個(gè)批次的唯一的身份證二維碼，就可以查詢(xún)到大米育種、土地改造、田間管理、收儲(chǔ)加工、物流銷(xiāo)售等五大板塊40多個(gè)細(xì)分環(huán)節(jié)的詳細(xì)信息。實(shí)時(shí)看到稻田里的土壤溫度、空氣濕度、光照情況、稻米的長(zhǎng)勢(shì)等情況，還可以與每個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人進(jìn)行互動(dòng)，甚至可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品定制等功能。

專(zhuān)家表示，該系統(tǒng)的發(fā)布是大米行業(yè)中對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行管控和為用戶(hù)提供追溯服務(wù)的一種嶄新模式探索，是集實(shí)時(shí)監(jiān)控、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、互動(dòng)反饋等特點(diǎn)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩芾眢w系建設(shè)的嘗試，同時(shí)將大力推動(dòng)中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

來(lái)自市北區(qū)的劉先生在現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)溯源系統(tǒng)后表示：“原先也接觸過(guò)掃描二維碼進(jìn)行產(chǎn)品溯源，但是要么是辨別產(chǎn)品真假，要么是只出現(xiàn)產(chǎn)地生產(chǎn)日期。而這次在現(xiàn)場(chǎng)掃描二維碼，除了可以看到有關(guān)大米的各種信息外還能看到大米從種子到餐桌的全部過(guò)程的每個(gè)負(fù)責(zé)人，還能和他們進(jìn)行互動(dòng)，感覺(jué)真實(shí)、安全，吃到嘴里的大米肯定是健康的?！?

從糧食的種植開(kāi)始，包括種子、肥料、土地、加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等在內(nèi)的每一個(gè)環(huán)節(jié)控制不當(dāng)，都有可能成為影響大米安全的因素。袁策大米采用全產(chǎn)業(yè)鏈封閉化生產(chǎn)模式確保每個(gè)環(huán)節(jié)都是可控的，在大米行業(yè)能做到全產(chǎn)業(yè)鏈封閉的企業(yè)不多，能像我們這樣做到全產(chǎn)業(yè)溯源的企業(yè)就只有我們一家，目前也只有我們的企業(yè)可以做到。袁策生物公司董事長(zhǎng)張國(guó)棟表示。

該系統(tǒng)后期將在相關(guān)政府部門(mén)的監(jiān)管下會(huì)不斷完善和升級(jí)，形成可復(fù)制的成熟模式，并拓展到其他農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域并向全國(guó)推廣。通過(guò)可追溯系統(tǒng)的運(yùn)行，在確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的同時(shí)，將真正做到讓消費(fèi)者參與監(jiān)督，保持產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的透明度，為消費(fèi)者提供一個(gè)安全健康的食品保障。