近期出臺的“天津市食品工業(yè)發(fā)展三年行動計劃”對下一步建立天津市食品質量與安全保障體系作出了部署，天津未來三年將統籌市場監(jiān)管委、食安辦等部門監(jiān)管力量，創(chuàng)新食品安全監(jiān)管體制，進一步完善食品安全市、區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)三級監(jiān)管體系建設。以物聯網、移動互聯網等現代信息技術為支撐，組建全市統一的食品安全信息預警和發(fā)布平臺，建立覆蓋原料、生產、包裝、物流、終端銷售全產業(yè)鏈的產品全程可追溯體系。

將依托天津科技大學、天津市農科院等高校和科研院所搭建食品質量與安全控制技術推廣服務平臺，并結合科技特派員工作，以中小企業(yè)和民營企業(yè)為主要對象，重點開發(fā)和集成推廣快速檢測、食品真?zhèn)伪鎰e、加工過程有害物實時檢測、無損檢測等技術，以及微型化、自動化、高精度檢測儀器。分層次推進食品企業(yè)HACCP(危害分析和關鍵點控制)管理，ISO22000認證，鼓勵企業(yè)建立食品GMP(良好操作管理)、SSOP(衛(wèi)生標準操作程序)管理制度。