隨著原料緊缺價格走高,部分“高仿”阿膠逐漸流入市場。日前廣東省名中醫(yī)、“湯王”佘自強給市民上了一節(jié)真假阿膠辨識課。而被假冒偽劣貨拖累嚴重的還有滋補品“高富帥”蟲草,產(chǎn)地篡改成問題重災(zāi)區(qū)。從國家食藥監(jiān)總局獲悉,中藥材“李鬼”亂象叢生,今年將進行嚴管。

“高仿”阿膠流入市場

“由于阿膠不斷創(chuàng)出價值高位,且市場需求擴容,部分阿膠偽品逐漸從電商等渠道流入市場,讓消費者花錢還傷身。所謂高仿阿膠其實是假阿膠,由于原料來歷不明,對人體造成影響難以估計?！睎|阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰介紹。據(jù)悉,電商渠道部分阿膠產(chǎn)品售價遠低于行業(yè)成本價,卻往往成交量不低。據(jù)了解,如使用馬皮、豬皮、牛皮或邊角料驢皮都還算“文明”,此前曾曝光過黑心企業(yè)用工業(yè)明膠、劣質(zhì)毒膠作為阿膠原料。

佘自強提醒消費者,購買阿膠類滋補品務(wù)必通過正規(guī)途徑,可通過幾個方面簡易辨識:

看外觀。正品膠塊外表平滑、邊角無缺損、厚薄均勻,拍碎斷面光滑;假阿膠技術(shù)不到位,或存在膠塊大小不均一、氣泡較多、色澤不對有缺角等問題;

聞氣味。真膠味道是特有膠香,偽品會有雜味甚至腥臭。

融一融。真品比偽品明顯融化度高,融后再聞味,更易分辨。

嘗一嘗。敲碎一小塊阿膠放入口中,真膠清香,偽品味道濁且發(fā)苦、發(fā)腥。

佘自強介紹,阿膠塊加熱后,真膠容易融化,融后顏色呈紅茶色,清而不濁;還可嘗試取適量阿膠粉放入清水中,真膠可溶且有香味,偽膠則有異狀顆粒物。

中藥材今年將嚴管

在業(yè)界人士看來,滋補品“高富帥”蟲草受假冒偽劣貨拖累更甚?！皢蝺r高利潤大,導(dǎo)致增重、篡改產(chǎn)地現(xiàn)象十分普遍,消費者根本不太可能肉眼辨明到底是四川、云南還是西藏、青海產(chǎn)區(qū)出品,前后者價差甚至達到幾倍?！币晃恍袠I(yè)觀察人士表示。

而今年中藥材仍是重點監(jiān)管領(lǐng)域。據(jù)悉,針對近期廣東省食藥監(jiān)局發(fā)現(xiàn)的中藥飲片生產(chǎn)經(jīng)營問題,國家食藥監(jiān)總局日前發(fā)布《關(guān)于進一步加強中藥飲片生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管的通知》。該通知表示,違法生產(chǎn)經(jīng)營中藥飲片案件頻發(fā),反映出中藥飲片監(jiān)管形勢依然嚴峻,而制假售假仍是一大現(xiàn)存問題。