3月26日下午2點15分左右，天元區(qū)富紳花園3棟6樓，市民易師傅在廚房煉油時高壓鍋突然冒火，2米高的火苗還引燃了排氣扇，幸虧他工作時學過消防知識，很快將火撲滅。

下午2點多，事發(fā)現(xiàn)場，火已被易師傅撲滅，廚房內除了排氣扇受損，沒有其他損失。

易師傅介紹，當時，他正在用高壓鍋煉豬油。“我在客廳待了幾分鐘，突然聽到廚房內傳出炸響聲。”易師傅說，他跑到廚房，看到高壓鍋內沖出來的火苗有2米高，火苗上方的排氣扇也被引燃。

“我在一家超市工作，工作的時候上過消防培訓課，知道油鍋起火不能用水潑，否則飛濺的油火可能引燃更多物品?！币讕煾嫡f，想起1樓樓道內有滅火器，他立即跑下樓拿滅火器，同時把本單元的電閘和氣閘關掉。

易師傅說，他打光了兩罐滅火器，很快將火撲滅?！爱敃r廚房里的煙還是很濃，我只能退出來，擔心油火復燃，我就打了119報警，消防隊員到場后確認火已經(jīng)被完全撲滅?！?

易師傅提醒：如果家里的炒菜鍋起火，大家不要驚慌失措，用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布、濕麻袋，從人體處朝前傾斜著遮蓋到起火的油鍋上，使燃燒著的油火因缺氧而熄滅。