常言道：“民以食為天”，食品安全問題一直是民生之本。但是針對近年來頻頻曝出食品問題案例，又一次次的牽動著老百姓的心。正值兩會召開期間，食品安全問題再次成為人大代表及政協(xié)委員的熱議話題，接下來看看人大代表們對于食品安全問題的看法。

全國人大代表、光明食品集團副總裁葛俊杰認為，三聚氰胺事件發(fā)生至今6年多來，社會、消費者對食品安全的重視、關(guān)注，這是一種社會力量，推動從事食品企業(yè)在企業(yè)發(fā)展過程中，更好地把食品安全作為自身發(fā)展的底線和生命線。

“現(xiàn)在說食品安全是企業(yè)的生命，跟前幾年的感覺不一樣。大家確實從投入、體系建設(shè)、隊伍建設(shè)、包括可追溯的問題理解上已經(jīng)發(fā)生了明顯變化。”

建立全國統(tǒng)一食品安全黑名單

海南省全國政協(xié)委員聯(lián)名建議，由國家制定統(tǒng)一的食品安全黑名單系統(tǒng)，使各地區(qū)統(tǒng)一在一個系統(tǒng)內(nèi)，實現(xiàn)資源的互通和信息的及時發(fā)布與共享。

“我國各地目前實行或試行的黑名單制度還未能真正發(fā)揮上述作用。”全國政協(xié)委員康耀紅分析。

食品安全黑名單制度是指政府及其相關(guān)部門將食品生產(chǎn)經(jīng)營中出現(xiàn)違法犯罪行為的食品企業(yè)和有關(guān)責任人，列入食品生產(chǎn)經(jīng)營嚴重失信企業(yè)及有關(guān)責任人“黑名單”，并對其實行最嚴厲的懲戒。

完善食品信息追溯體系

全國人大代表、中國移動通信集團浙江有限公司董事長鄭杰認為，中國需利用信息技術(shù)，完善食品信息追溯體系。

鄭杰建議，食品信息追溯制度就是利用信息管理技術(shù)給每件商品標上號碼、保存相關(guān)的管理記錄，使消費者可以了解食品來源地、生產(chǎn)流程、物流等內(nèi)容，以決定是否購買，并便于追溯責任。

據(jù)悉，如今食品信息追溯制度早已受到許多國家的重視，并已形成了一整套完備的管理體系和經(jīng)驗。

限制化肥使用

全國人大代表高春艷是一位肥料配方師。她今年提交的建議是加大農(nóng)業(yè)面源污染的綜合治理力度，探索防治面源污染的有效措施，為百姓構(gòu)建安居樂業(yè)的生態(tài)環(huán)境和生存空間。

高春艷指出，目前中國農(nóng)民的化肥平均施用量在每公頃500-600公斤，遠遠超過國際上為防止水體污染而設(shè)置的化肥使用安全上限每公頃225公斤。造成大量的氮、磷浪費和流失，不僅造成土壤板結(jié)而且大部分隨降水和灌溉進入水體，導(dǎo)致地下水中氮、磷含量增高，水質(zhì)富氧化程度加重。

食品安全科普讓老百姓聽得懂

全國人大代表、杭州娃哈哈集團有限公司董事長兼總經(jīng)理宗慶后建議，用老百姓能聽得懂的聲音去傳遞食品安全科學(xué)知識，促進全社會食品安全基本認知的形成。“不少食品安全熱點問題并不是真正源于食品安全事件，而是科學(xué)真相與消費者認知之間形成了‘信息真空’，客觀上加深了公眾對食品安全的憂慮。”

宗慶后認為，開展全民食品安全教育是構(gòu)建我國食品安全體系的重要保障，也是促進食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展基本戰(zhàn)略的重要組成部分。