民以食為天，在中國國民經(jīng)濟(jì)中，食品工業(yè)高居第一。而近年來，食品中毒事件在全國各地屢屢頻發(fā)，從沒有一個(gè)時(shí)代像今天這樣考驗(yàn)著社會的良知與智慧。

據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，每年我國消費(fèi)者因食品中毒的人數(shù)超過了10萬人。蘇丹紅、硫磺姜、注水肉、瘦肉精、毒大米、地溝油、皮革奶、紅心咸鴨蛋……當(dāng)這些五花八門的有毒食品在經(jīng)銷商的精心包裝下，被打造成有機(jī)食品、綠色食品，大搖大擺的跨進(jìn)我們的菜籃子，走上我們的餐桌，吃入我們的口腹之中，在痛恨之余，我們不禁要質(zhì)問：中國食品安全底線在哪里？中國人的道德底線又在哪里？

“吃一塹長一智”、“從哪跌倒就從哪里爬起來”這些老話我們從小就耳熟能詳，但奇怪的是當(dāng)食品安全事件一次次荒謬上演在現(xiàn)實(shí)中時(shí)，當(dāng)這些經(jīng)營者無視民眾健康和生命安全時(shí)，消費(fèi)者唏噓感嘆社會陷入嚴(yán)重的道德危機(jī)。而回頭瞭望時(shí)，發(fā)現(xiàn)我們總是在一個(gè)坑里跌倒，不論是政府還是企業(yè)，不斷重復(fù)著“亡羊補(bǔ)牢”的戲碼，這不僅僅暴露是食品監(jiān)管的問題，更揭示了整個(gè)社會的大問題。

目前中國經(jīng)濟(jì)正處于轉(zhuǎn)型重要時(shí)期，消費(fèi)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有舉足輕重的地位，而中國食品消費(fèi)除了是國民消費(fèi)的重要組成外，還有著不可限量的未來。當(dāng)品種繁多，生產(chǎn)消費(fèi)物流等日趨成熟化，昭然天下食品大時(shí)代已來臨。我們卻逐漸發(fā)現(xiàn)，光有充足的供給和流通是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，跟其他產(chǎn)業(yè)相比，食品產(chǎn)業(yè)更需要社會給予道德倫理的引導(dǎo)。在紛繁的大環(huán)境下，政府、專家、媒體、企業(yè)及民眾都有著各自的訴求和期盼，而食品安全是考量每一方道德的命題。

請捫心自問，食品安全是國民大問題，連食品都得不到安全，我們還能相信什么？還會相信什么？請大家共同守住食品的安全底線，提升食品的健康價(jià)值，提升我們的道德價(jià)值。