薯片是很多人愛(ài)吃的零食，可是這種膨化食品吃多了對(duì)身體健康不好，尤其是食品添加劑用量超標(biāo)的薯片，消費(fèi)者須引起警惕。

近日，一批產(chǎn)自美國(guó)的薯片(膨化食品)經(jīng)深圳文錦渡口岸進(jìn)口，深圳文錦渡檢驗(yàn)檢疫局對(duì)該批薯片實(shí)施抽樣送檢，實(shí)驗(yàn)室結(jié)果顯示，其中一款香濃乳酪口味的薯片檢出著色劑檸檬黃含量208毫克/千克，日落黃含量81.1毫克/千克。檸檬黃和日落黃混合使用，各自用量占其最大使用量的比例之和大于1，超出《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2011)的限量要求。目前，文錦渡局已按相關(guān)規(guī)定上報(bào)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警并對(duì)該批不合格貨物作退貨處理。

根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，檸檬黃和日落黃可用于果汁飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、膨化食品等，但用量具有嚴(yán)格限制。人如果長(zhǎng)期或一次性大量食用日落黃和檸檬黃等色素含量超標(biāo)的食品，可能會(huì)引起過(guò)敏、腹瀉等癥狀，當(dāng)攝入量過(guò)大，超過(guò)肝臟負(fù)荷時(shí)，會(huì)在體內(nèi)蓄積，對(duì)腎臟、肝臟產(chǎn)生一定傷害。消費(fèi)者在日常生活中，還是盡量少吃這類(lèi)零食。