有機(jī)產(chǎn)品受青睞，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意查看謹(jǐn)防買(mǎi)到假貨。

教你正確區(qū)分有機(jī)食品、綠色、無(wú)公害食品

通俗地講，有機(jī)食品是精品，綠色食品是優(yōu)良品，無(wú)公害食品是普及品，三者間的關(guān)系可以形象地用金字塔形狀來(lái)表示。但這三者間又有區(qū)別：

有機(jī)食品在生產(chǎn)加工過(guò)程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素化工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù);其它食品則允許有限使用這些物質(zhì)，并且不禁止使用基因工程技術(shù)。如A級(jí)綠色食品和無(wú)公害食品允許限量使用農(nóng)藥、化肥等，并對(duì)基因工程技術(shù)和輻射技術(shù)的使用未作規(guī)定。

有機(jī)食品在土地生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面有嚴(yán)格規(guī)定?？紤]到某些物質(zhì)在環(huán)境中會(huì)殘留相當(dāng)一段時(shí)間，土地從生產(chǎn)其他食品到生產(chǎn)有機(jī)食品需要2一3年的轉(zhuǎn)換期，而生產(chǎn)綠色食品和無(wú)公害食品則沒(méi)有轉(zhuǎn)換期的要求。有機(jī)食品在數(shù)量上進(jìn)行嚴(yán)格控制，要求定地塊、定產(chǎn)量，生產(chǎn)其他食品沒(méi)有如此嚴(yán)格要求。

有機(jī)食品的認(rèn)證管理是由國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)(IFOAM)及其認(rèn)可的機(jī)構(gòu)來(lái)完成，與國(guó)際接軌。綠色食品歸屬農(nóng)業(yè)部國(guó)家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證并頒發(fā)證書(shū)，具有中國(guó)特色。無(wú)公害食品則是農(nóng)業(yè)部宏觀(guān)管理，省級(jí)農(nóng)業(yè)行政部門(mén)進(jìn)行產(chǎn)地、產(chǎn)品認(rèn)證管理，是企業(yè)必須達(dá)到的最低食品安全標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)。

安全網(wǎng)新聞加點(diǎn)料：

①發(fā)源地不同。

無(wú)公害食品主要起源于中國(guó)，“無(wú)公害”一詞從國(guó)外引入，綠色食品起源于中國(guó)，有機(jī)食品和有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)源地是歐洲。

②標(biāo)識(shí)不同。

無(wú)公害食品及綠色食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)識(shí)都是唯一的。 有機(jī)食品在不同的國(guó)家、不同的認(rèn)證機(jī)構(gòu)其標(biāo)識(shí)不相同，2005年4月1日我國(guó)出臺(tái)了《有機(jī)產(chǎn)品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，在國(guó)內(nèi)通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品包裝除要粘貼認(rèn)證機(jī)構(gòu)標(biāo)識(shí)外，都需加貼國(guó)家標(biāo)識(shí)。

綠色食品標(biāo)志

③認(rèn)證機(jī)構(gòu)不同。

無(wú)公害食品由農(nóng)業(yè)部及各省市食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)體系辦公室統(tǒng)一認(rèn)證;綠色食品的認(rèn)證由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心負(fù)責(zé)全國(guó)綠色食品的統(tǒng)一認(rèn)證和最終認(rèn)證審批，各省、市、區(qū)綠色食品辦公室協(xié)助認(rèn)證。有機(jī)食品的認(rèn)證是由具有有機(jī)認(rèn)證資質(zhì)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證。

④認(rèn)證方式不同。

無(wú)公害食品的認(rèn)證以檢查認(rèn)證為主，檢測(cè)認(rèn)證為輔，綠色食品的認(rèn)證以檢測(cè)認(rèn)證為主，有機(jī)食品的認(rèn)證是在國(guó)家認(rèn)監(jiān)委監(jiān)督下，由具有認(rèn)證資質(zhì)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證。

⑤標(biāo)準(zhǔn)不同。

無(wú)公害食品禁用高毒高殘農(nóng)藥、推廣使用低毒低殘農(nóng)藥;綠色食品推暢減量化使用常規(guī)農(nóng)藥、化肥;有機(jī)食品不能使用農(nóng)藥、化肥、食品添加劑及轉(zhuǎn)基因物質(zhì)。新康有機(jī)茶整理