南瘦北胖 東北胖子最多

今天上午，“中國肥胖指數(shù)”階段研究成果發(fā)布。研究表明：中國的肥胖人群分布，由北向南呈逐步收緊趨勢，北方胖子偏多，南方胖子較少，東北地區(qū)更是胖子的“重災(zāi)區(qū)”。今天同步發(fā)布的“綠瘦健康指數(shù)”也佐證了這一論斷。數(shù)據(jù)顯示，北方地區(qū)減肥人群肥胖率(BMI≥28.0)平均超過35%，而南方地區(qū)減肥人群肥胖率平均只占27%。

專家解釋，緯度越高的地區(qū)，天氣冷，人們運動少，代謝慢，是肥胖的主要成因。在東北高寒地區(qū)，居民更是形成了多吃少動的習(xí)慣，造成東北地區(qū)肥胖率居高不下。以遼寧為例，遼寧省發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，遼寧居民超重肥胖問題明顯，肥胖率比全國高出7個百分點。與之相反，南方地區(qū)肥胖率普遍偏低。據(jù)貴州省疾病預(yù)防控制中心慢性病防治研究所發(fā)布的數(shù)據(jù)，2012年貴州省成人超重率為24.6%，肥胖率為7.0%，低于全國平均水平的30.1%和11.9%。

此次發(fā)布的研究報告同時表明，隨著生活水平的普遍提高，大城市肥胖人群群體亦居高不下。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，北京、上海、南京等地減肥客戶中肥胖人群比例均超過40%，其他城市平均為27%。造成大城市肥胖人群數(shù)量居高不下的原因，除了與當(dāng)?shù)氐纳钏?、飲食?xí)慣有關(guān)外，大城市較快的生活節(jié)奏與高強(qiáng)度的工作也是造成肥胖的間接原因。中國疾控中心營養(yǎng)與健康所研究員王京鐘分析說，造成中國肥胖地圖上北方超重率多于南方的原因有其必然性，這與地域氣候、飲食習(xí)慣等多種客觀因素相關(guān)。南方人肥胖率低包含了很多因素，其中十分關(guān)鍵的原因是天氣熱導(dǎo)致當(dāng)?shù)厝舜x快。除了天氣因素，肥胖還可能與當(dāng)?shù)厝说娘嬍辰Y(jié)構(gòu)息息相關(guān)?！耙詮V東為例，廣東胖子少，與廣東人膳食觀念上一貫保持傳統(tǒng)不無關(guān)系?！蓖蹙╃娬f，北方城市居民的膳食中，大米的攝入量越來越少，高脂肪高膽固醇的食物越來越多，并且北方人還愛“喝一杯”。北方人在這樣的飲食中日積月累，等于增加了肥胖的因素。

專家同時提醒：中國人的肥胖主要是蘋果形肥胖，脂肪堆積在腰部，內(nèi)臟周圍脂肪多，更易患各種慢性病；西方人的肥胖為梨形肥胖，脂肪堆積在大腿和臀部，患慢性病幾率低。因此，中國人判斷肥胖還要看看腰圍，成年男性腰圍別超85厘米。

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