學(xué)校周邊有小飯店竟然沒有餐飲許可證，消毒洗滌用品來源不明，飯店里有過期食品……由市食藥監(jiān)部門開展的餐飲單位餐飲用具清洗消毒，以及校園及其周邊餐飲單位的專項(xiàng)檢查活動，目前已結(jié)束。檢查中，16家校園周邊無餐飲許可證的小飯店被取締。

本次全市范圍內(nèi)開展的餐飲單位檢查中，重點(diǎn)檢查了小型餐飲單位的餐具、用具是否按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求進(jìn)行清洗、消毒，使用的清洗劑、消毒劑是否合法購進(jìn)，是否索證索票，是否有消毒記錄等情況。檢查中發(fā)現(xiàn)12家小飯店洗滌劑等相關(guān)食品原料索證索票不全，36家食品原料票據(jù)不全。目前針對查出問題的餐飲單位，正在處理當(dāng)中。

在對校園及其周邊餐飲單位的檢查當(dāng)中，累計(jì)檢查餐飲單位1090次，主要檢查上述這些地方的餐飲單位是否有餐飲許可證、人員是否100%持有健康證，在食用添加劑添加中是否100%無違法添加等。檢查中發(fā)現(xiàn)有16家校園周邊小飯店沒有餐飲許可證，目前已經(jīng)全部被取締，不允許經(jīng)營者繼續(xù)經(jīng)營。

據(jù)市食藥監(jiān)部門的相關(guān)人士介紹，在今后的日常監(jiān)管中，食藥監(jiān)部門對餐飲單位檢查要常態(tài)化，還將把餐飲用具清洗消毒情況作為重點(diǎn)來檢查，并以此形成監(jiān)管長效機(jī)制，保障餐飲消費(fèi)者合法權(quán)益。同時也提醒市民，如果在就餐過程中遇到問題，如有食物變質(zhì)、飯菜里有異物、發(fā)現(xiàn)餐具消毒不徹底等問題，都可以撥打12331投訴舉報(bào)電話，進(jìn)行投訴。