蔬菜和水果安全，是食品安全中的重要一項(xiàng)，為加強(qiáng)產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)，北京新發(fā)地市場(chǎng)與河南內(nèi)黃果蔬城19日正式達(dá)成合作意向，以加強(qiáng)首都果蔬供應(yīng)和食品安全。

在新發(fā)地和河南內(nèi)黃的合作意向中，內(nèi)黃果蔬城將負(fù)責(zé)從田間到北京新發(fā)地的安全追溯、質(zhì)量檢測(cè)等一系列環(huán)節(jié)，切實(shí)促進(jìn)果蔬每一步的安全。

近年來(lái)，河南省內(nèi)黃縣的蔬菜種植面積、產(chǎn)量、品種和交易量均居河南省前列，在果蔬安全質(zhì)量保證上，各方面都有著無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)，此次，北京新發(fā)地市場(chǎng)通過(guò)與內(nèi)黃果蔬城有限公司牽手，正是源于此因。據(jù)了解，新發(fā)地和內(nèi)黃果蔬城將通過(guò)合作，有效地將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全把控關(guān)口前移至產(chǎn)地市場(chǎng)，今后更多新鮮蔬果農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)地市場(chǎng)通過(guò)專(zhuān)業(yè)的安全檢測(cè)合格后直供北京，更加確保首都市民“舌尖上的安全”。

新發(fā)地有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，新發(fā)地市場(chǎng)和內(nèi)黃果蔬城合作，通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)的種植技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，全程精心指導(dǎo)種植戶(hù)從土壤檢測(cè)、品種篩選、育苗種植、田間管理、蔬菜產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，保障蔬菜品質(zhì)，逐步建立農(nóng)產(chǎn)品的“規(guī)范化”和“標(biāo)準(zhǔn)化”。

北京新發(fā)地市場(chǎng)是北京市交易規(guī)模最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，近年來(lái)，在各級(jí)主管部門(mén)的大力支持和幫助下，市場(chǎng)在食品安全監(jiān)管和經(jīng)營(yíng)秩序整頓方面的工作取得很大的成績(jī)，促進(jìn)了市場(chǎng)的快速發(fā)展壯大，2014年市場(chǎng)各類(lèi)農(nóng)副產(chǎn)品總交易量為1450萬(wàn)噸，總交易額為536億元(人民幣)，交易量、交易額連續(xù)十二年名列全國(guó)同類(lèi)市場(chǎng)首位，穩(wěn)定占有首都80%以上的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)份額，是北京市“菜籃子”工程的龍頭企業(yè)和全國(guó)重要的農(nóng)產(chǎn)品集散地。

蔬菜和水果供應(yīng)的安全穩(wěn)定，是保證消費(fèi)者正常消費(fèi)的基礎(chǔ)，相信新發(fā)地和內(nèi)黃果蔬城合作后，北京人民的日常果蔬消費(fèi)會(huì)更安全、更有保證。更多食品安全資訊請(qǐng)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)!