近日，由40余家全國重點網(wǎng)絡媒體組成的龍江采訪團走進九三集團的哈爾濱惠康食品有限公司和哈爾濱北大荒豆制品有限公司，共同感受健康安全食品的生產(chǎn)流程和先進的生產(chǎn)工藝。
參觀惠康食品有限公司。
工藝領(lǐng)先 食品安全創(chuàng)造發(fā)展無限
在哈爾濱惠康食品有限公司展館內(nèi)，九三非轉(zhuǎn)基因大豆油、鮮榨大豆油、大豆粉末磷脂和天然維生素E軟膠囊等40余種以黑龍江地產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆為原料生產(chǎn)系列產(chǎn)品令媒體采訪團贊嘆不己。
哈爾濱惠康食品有限公司是九三糧油工業(yè)集團有限公司的十二個生產(chǎn)分公司之一，也是大豆精深加工生產(chǎn)及研發(fā)基地。九三集團副總經(jīng)理張理博向大家介紹說，該公司與阿法拉伐公司共同研制的食用油生產(chǎn)工藝，最大限度的保留了食用油的營養(yǎng)成份不流失。同浙江大學共同開發(fā)研制的天然維生素E生產(chǎn)工藝，不僅大大降低了產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，且生產(chǎn)的天然維生素E純度高，經(jīng)中國國家科學院專家評定，為國內(nèi)首創(chuàng)、國際領(lǐng)先。
產(chǎn)品的豐富來源于工藝上領(lǐng)先，科技化水平不斷提高使九三集團不斷攀高。目前，企業(yè)的生產(chǎn)工藝及設備均處于國內(nèi)領(lǐng)先地位，九三集團下屬的12家生產(chǎn)子公司擁有500多臺(套)現(xiàn)代化生產(chǎn)設備。從原料進廠到產(chǎn)品出廠，共有58道防線、23個關(guān)鍵過程、15個專檢點，每個生產(chǎn)工廠的質(zhì)量檢測人員數(shù)量均在20人以上。
質(zhì)量通關(guān) 食品安全有保障
如果說整潔的工廠廠區(qū)，股股撲面而來的油香令記者們印象深刻的話，那么在九三集團另一個子公司哈爾濱北大荒豆制品有限公司，老、絹豆腐的爽滑口感更是令人垂涎。
北大荒豆制品公司是黑龍江最大規(guī)模的自動化豆腐生產(chǎn)基地，占地6000多平方米，擁有兩條全自動豆腐生產(chǎn)線。以綠色非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)大豆為原料，全自動智能電腦控制，采用純凈水浸泡、研磨大豆和不含任何防腐劑的食品級點鹵劑，原料、設備、工藝、輔料、包裝、物流六次升級，保證了產(chǎn)品的綠色安全，又傳承了傳統(tǒng)豆腐地道美味。
據(jù)了解，為給消費者打造健康、安全食品，九三集團把采購原料按照大豆收購質(zhì)量控制標準執(zhí)行，嚴格審核大豆產(chǎn)地和運輸渠道，建立收購記錄，兩年內(nèi)可追溯率達100%作為產(chǎn)品安全管理的“入口關(guān)”，在輔料包材采購環(huán)節(jié)，對供應商的生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)及質(zhì)量證明材料嚴格詢查，入庫時分別執(zhí)行初檢、復檢、登記三道手續(xù)，原料、輔料、食品容器和包裝材料管理“過硬”。
“天然、營養(yǎng)、安全、健康”的產(chǎn)品一直是九三集團倡導的理念。在食品安全管理中，堅持制度標準、原料管理、生產(chǎn)操作、質(zhì)量檢驗“四個過硬”，全心全意為消費者奉獻天然、營養(yǎng)、安全、健康的產(chǎn)品。此外，九三集團還投資近3000萬元建起了食品安全檢測中心，可在最短時間內(nèi)檢測到米、面、油、乳、肉、蛋、豆、蔬菜等16類食品中所含有的有害物質(zhì)以及100多種農(nóng)藥殘留、重金屬、轉(zhuǎn)基因及營養(yǎng)成份進行全面檢測。
作為食品加工企業(yè)，九三集團從一個年加工大豆不足6萬噸的小油廠，發(fā)展成如今的年加工能力1000萬噸、銷售額達到450億元的集團企業(yè)，并且已走出龍江，走向沿海，融入國際化舞臺。這是九三集團堅守食品安全，倡導“綠色原料、綠色工藝、綠色包裝”，踐行“誠信為本，責任至上”核心價值觀的最好體現(xiàn)。
佰佰安全提醒：三九集團是一家負責任國企，一直以消化國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆為已任，雖然生產(chǎn)成本居高不下，卻依然堅持不使用轉(zhuǎn)基因大豆為底線，打造食品安全的防線。
