對于一件家電產(chǎn)品來說,不單單是挑選好,買回家中就萬事大吉了。如何使用,如何擺放都是有很多講究的,這直接決定了使用過程中的安全性及家電產(chǎn)品的壽命。微波爐就是如此,我們今天要和大家說的就是微波爐如何擺放才合理。
微波爐是現(xiàn)代家居生活中必備的加熱物品,很多人買回家以后就隨便找個(gè)位置放在上面,這是錯(cuò)誤的。微波爐加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生很多的熱量,我們務(wù)必要保持微波爐的通風(fēng)透氣性。除此之外,還有其他的關(guān)于微波爐擺放位置的要點(diǎn),聽佰佰安全網(wǎng)來與您普及下相關(guān)電器安全小知識(shí)吧!
1.食物烹調(diào)--利用微波爐進(jìn)行食物烹調(diào)既方便又快捷。在烹調(diào)過程中,微波以每秒24.5億次的頻率使食物中的極性分子(如水分子)震蕩摩擦,產(chǎn)生分子熱。同時(shí),用微波爐加熱不通過器皿等中間介質(zhì)傳遞熱量和耗散部分熱量,且在微波能達(dá)到的食物的深度范圍內(nèi),表里同時(shí)受熱,因此烹調(diào)時(shí)間明顯縮短,烹調(diào)速度快。例如蒸一只切雞或烤一只鴨只需8分鐘。
2.食物解凍--冷凍的食物很難在較短的時(shí)間里解凍,人們對此往往感到十分麻煩。微波爐能夠很好解決這一問題。自然解凍的過程是由表及里進(jìn)行的,速度慢。利用微波爐解凍,則可在微波所能達(dá)到的深度范圍內(nèi)表里同時(shí)受熱解凍,速度快。微波爐從設(shè)計(jì)上保證了在解凍檔解凍時(shí),能最大限度地限制微生物繁殖,最大限度地保持食物原有的新鮮品味。
3.食物二次加熱--這是一般消費(fèi)者使用微波爐感到最實(shí)惠、最方便之處。對熟食、剩飯、方便食品、微波爐專用食品等進(jìn)行再加熱,只需幾分鐘或幾十秒,即可加熱,且保持原汁原味,加熱中不用對食物攪拌,所以還能保持食物的原有形態(tài)。
從科學(xué)角度來說,微波爐擺放在廚房、餐廳或者客廳都是可以的。但是一定要切記放在通風(fēng)的地方,保持干燥,不能讓水濺到微波爐造成原件損壞或者引發(fā)漏電的危險(xiǎn)。
微波爐如何擺放才合適?
微波爐要和墻壁、櫥柜保留一定的距離。因?yàn)榕胝{(diào)過程中,排氣口排出的油、煙和蒸氣等,會(huì)污染家居,甚至?xí)鸹馂?zāi)。
1.與周圍物品的間距
左右兩側(cè)以及后壁須留10cm以上空隙,頂端留30cm以上空隙。不可拆除爐腳,不可堵住進(jìn)氣口、排氣口。
2.遠(yuǎn)離高溫或者潮濕的地方放置
擺放時(shí)要遠(yuǎn)離煤氣灶或者水槽旁,以免高溫和濕氣影響爐內(nèi)電器零件的性能。
3.遠(yuǎn)離其他電器放置
微波爐應(yīng)遠(yuǎn)離電視機(jī)、收音機(jī)和天線(一般應(yīng)大于5米),否則會(huì)對其他電器產(chǎn)生影響。
4.烹調(diào)前請檢查是否擺放平穩(wěn)
爐身傾斜時(shí)不可用;請不要擺放在桌子、灶臺(tái)或者櫥柜的邊沿,爐子距離臺(tái)面邊沿應(yīng)大于5cm;避免微波爐傾斜、跌落、損傷;若不慎跌落,請聯(lián)系專業(yè)檢修部門檢測后方可使用。
5.確保微波爐接地良好
確保微波爐接地良好,萬一漏電,則接地線可以提供電流回路,避免因漏電而導(dǎo)致觸電。
由此可見,微波爐擺放位置決定于今后使用安全性。說到微波爐的使用,我們不得不承認(rèn)很多人在使用時(shí)會(huì)有一些誤區(qū)。一起去看看吧!
第一、微波食品產(chǎn)生致癌化合物。曾有研究表明,微波過的肉類會(huì)產(chǎn)生致癌物;牛奶、水果、麥片中的氨基酸也會(huì)在微波后轉(zhuǎn)化為致癌物;蔬菜中的植物生物堿同樣會(huì)在微波后轉(zhuǎn)化成致癌物危害我們健康。第二、食物營養(yǎng)嚴(yán)重流失。微波爐烹煮的食物會(huì)使蔬菜中的礦物質(zhì)、維生素及營養(yǎng)成分極大的減少,或轉(zhuǎn)變成致癌物。第三、身體會(huì)暗中產(chǎn)生一定的變化。如荷爾蒙失調(diào),淋巴和消化系統(tǒng)紊亂,血液和免疫力異常,情緒低落、記憶退化,永久性腦損傷,甚至還會(huì)引發(fā)心臟病。
第二、烹煮容器的誤區(qū):也許你習(xí)慣將打包的食物連帶塑料飯盒一起扔進(jìn)微波爐加熱,這是萬萬不可的。因?yàn)樗芰先萜髟诩訜徇^程中會(huì)變形,而且放出有毒物質(zhì)污染食物,長此以往下去就會(huì)引發(fā)癌癥。另外還應(yīng)注意的是,金屬容器也是不可取的,因?yàn)樵谖⒉t加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生火花,不僅會(huì)損傷爐體還會(huì)引發(fā)爆炸。我們應(yīng)該使用微波爐專用容器加熱食物,并且在加熱的過程中不要將容器蓋子蓋嚴(yán),因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過高,易引起爆炸事故。
第三、加熱時(shí)間的誤區(qū):人們常把食品放入微波爐解凍或加熱,有時(shí)忘記取出,一放就是幾小時(shí)。如果忘記取出在3小時(shí)以上,最好扔到不要,以免引起食物中毒。而且加熱時(shí)間過長的食物由于水分流失較快容易變干,除了口感不佳外營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大打折扣。
第四、冷凍或加熱時(shí)的誤區(qū):將半熟的肉類放入微波爐加熱至全熟,雖然可以縮短烹調(diào)時(shí)間,但是在食品半熟的時(shí)候細(xì)菌仍會(huì)生長,第二次再用微波爐加熱時(shí),時(shí)間過短不可能將細(xì)菌全殺死。遇到這種情況時(shí),可以將冰凍的肉類食品先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食,這樣就可以放心食用了。另外,在解凍的時(shí)候也是同樣道理。不應(yīng)冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類,因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后,實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的,但再次冷凍卻不能將活菌殺死。如果你已用微波爐將肉類解凍,可以加熱至全熟后再放入冰箱。
以上是佰佰安全網(wǎng)對于微波爐的正確擺放給出的一些建議,家里有小孩的家庭要注意放置在小朋友無法輕易觸摸到的位置哦,為你家微波爐放置找個(gè)正確又安全的位置吧!
責(zé)任編輯: 劉長利
科學(xué)知識(shí)改變你我生活普及安全暢享平安幸福
佰佰安全網(wǎng)原創(chuàng)出品公眾號: bbanqw