由于生水水體中都不同程度地含有各種各樣對(duì)人體有害的微生物及人畜共患的寄生蟲(chóng)，有時(shí)每毫升水中細(xì)菌數(shù)可達(dá)幾萬(wàn)乃至幾十萬(wàn)個(gè)在有的水域里，大腸桿菌甚至達(dá)數(shù)萬(wàn)個(gè)以上，那么生水能直接飲用嗎？

什么是生水？

生水，是指未經(jīng)消毒過(guò)濾處理過(guò)的水，如河水、溪水、井水、庫(kù)水等。無(wú)論是泉水或是井水，都是從地底下冒出來(lái)的，而河水，城市飲用的自來(lái)水的水源——大水庫(kù)的水既有從地底下流出來(lái)的地下水，也有從天上掉下來(lái)的雨水，按照一般人的觀念，從地下流出來(lái)的水和雨水都是很干凈的，其實(shí)不對(duì)。

為什么不能直接喝生水？

這個(gè)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的時(shí)代！許許多多的人喜歡喝一些生水，然而，他們卻并不知道，這樣很容易導(dǎo)致肚子痛，形成多種疾病的！所以，大家一定要知道喝生水的壞處尤為重要！

１、生水中含有多種病毒，如:農(nóng)藥等等的！一些藥農(nóng)把農(nóng)藥噴撒在地里，經(jīng)過(guò)雨水的沖刷下滲！進(jìn)而形成了地下水，被人們所飲用！所以，久而久之的就形成了大??！

２、生水內(nèi)含有多種病菌！如:大腸桿菌，等等菌落！所以經(jīng)常飲用生水將會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的病菌繁殖過(guò)快，進(jìn)而形成了肚子痛，導(dǎo)致多種疾病的發(fā)生！所以，要盡量少喝生水！

３、生水中含有多種微量的元素，甚至有很多都是我們身體所不需要的，還有很多導(dǎo)致癌癥的東西。所以，我們要謹(jǐn)慎飲用生水，遠(yuǎn)離疾病，為了安全盡量用電水壺把生水燒開(kāi)之后再喝。

喝生水有什么后果

１、微生物的污染及危害：水源中可生長(zhǎng)腸道菌、變形桿菌、霍亂弧菌、胃腸炎病毒、肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒、血吸蟲(chóng)、阿米巴原蟲(chóng)及各種蟲(chóng)卵,可引起食物中毒、痢疾、霍亂、肝炎、脊髓灰質(zhì)炎、血吸蟲(chóng)病、鉤蟲(chóng)病及絳蟲(chóng)病等。

２、化學(xué)污染的危害：水源中可含有農(nóng)藥、汞、砷、鎬、鉻、苯、酚及氰化物等,可造成各種類(lèi)型的慢性中毒,并有致癌作用,重者可致急性中毒而死亡。

3、生水里面本來(lái)就含有大量的細(xì)菌及一些微生物存在，如果喝了生水對(duì)身體有害是肯定的，輕則讓人拉肚子，重則會(huì)產(chǎn)生腸胃疾病，嚴(yán)重的話(huà)還有一些其它疾病，一位網(wǎng)友因?yàn)殚L(zhǎng)期喝生水到醫(yī)院被確認(rèn)為感染了甲肝病毒。

4、長(zhǎng)期飲用生水可能會(huì)引發(fā)急性腸胃炎、傷寒、痢疾及寄生蟲(chóng)感染等疾病，嚴(yán)重的可能引起脈沖疾病。

自來(lái)水廠(chǎng)里的生水存在那些危害

為了保障人民的健康，防止疾病傳播，必須進(jìn)行生水的消毒，以殺滅水中的致病微生物，即使消毒的生水也是不能喝的，因?yàn)殡m然經(jīng)過(guò)消毒等程序，但是生水里面還會(huì)留下一些細(xì)菌及微生物，尤其是自來(lái)水，里面有可能還存在一些氯氣，下面來(lái)看看自來(lái)水的危害都有哪些？

１、水廠(chǎng)水處理工藝不完善：主要是指一些農(nóng)村水廠(chǎng)，尚未建立一套完善的消毒工藝設(shè)備，常用人工投氯的方法進(jìn)行消毒。這種方法，往往消毒劑量不準(zhǔn)確，消毒效果難以保證，常使飲水消毒不徹底。

２、可能受到二次污染：在城鎮(zhèn)，供水管網(wǎng)密布千整個(gè)城區(qū)，并且許多管網(wǎng)很陳舊，經(jīng)常發(fā)生破裂和滲漏，可以造成水質(zhì)的二次污染。另外，一些高樓的水箱，長(zhǎng)期得不到清洗消毒，能夠積累大量的污染物和微物生，也會(huì)造成水質(zhì)的二次污染。

３、很多農(nóng)家常用明礬將河水澄清后即飲用，但明礬雖有澄清水的作用，而無(wú)殺菌作用，致病微生物仍然存活于水中。

用水管里的生水煮飯好嗎？

煮飯不宜用生水，因?yàn)樽詠?lái)水中含有氯氣，在燒飯過(guò)程中，它會(huì)破壞糧食中所含的維生素B1，若用開(kāi)水煮飯，維生素B1可免受損失。

其實(shí)最好的不是他們說(shuō)的開(kāi)水，而是在30到50攝氏度之間的溫水。從營(yíng)養(yǎng)角度看，雖然開(kāi)水能夠使維生素B等的營(yíng)養(yǎng)成份保存得很好，但也破壞了諸多象賴(lài)氨酸、纈氨酸這些許多人體必需氨基酸的價(jià)鍵組成，使它們不能被人體很好的吸收，多吃這種飯可能會(huì)有比以前餓得快的感覺(jué)。

另外如果用開(kāi)水煮飯，那么在火點(diǎn)燃到煮飯的鍋體熱度升高的時(shí)間里，開(kāi)水就憑借自己的熱度使米粒的外層熟了，從而產(chǎn)生像保護(hù)層一樣的作用，阻止米粒里面部分受熱變熟，所以如果按正常煮飯時(shí)間煮的話(huà)則可能會(huì)出現(xiàn)硬米芯的狀況，如果時(shí)間煮長(zhǎng)一點(diǎn)，那么在里面熟的時(shí)候，外面的部分已經(jīng)熟透變軟，倘若開(kāi)水加得又很多的話(huà)，那就會(huì)產(chǎn)生不像飯又不是粥。

上面就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的生水能否直接飲用及飲用生水對(duì)人身體的危害的相關(guān)知識(shí)，你是不是覺(jué)得這些知識(shí)還不夠全面，為了自身及家人的飲水安全，還想學(xué)習(xí)更多的家庭飲水小知識(shí)，那就繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)其他內(nèi)容吧。