越來越多的家長為了給孩子購買放心的奶粉，費盡心思地購買進口奶粉。進口奶粉品牌在中國大行其道，占據(jù)了70%以上市場。但是，不少的進口奶粉也給國內(nèi)的寶寶帶來了“水土不服”。那么，究竟你家寶寶最適合什么樣奶粉呢？佰佰安全網(wǎng)告訴您相關(guān)的兒童食品安全小知識吧！

奶粉的簡介

奶粉是將牛奶除去水份后制成的粉末，它適宜保存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，干燥后添加適量的維生素、礦物質(zhì)等加工而成的沖調(diào)食品。

嬰幼兒奶粉分類有哪些？

嬰幼兒配方奶粉是以牛乳或其他動物乳汁或其他動植物提煉成分為基本組成，同時添加營養(yǎng)素，使其能夠滿足嬰兒生長發(fā)育的需求，配方奶粉按照適用對象可以分為三大類。

1、以牛乳為基礎(chǔ)的嬰幼兒配方奶粉

適用于一般嬰兒。

2、特殊配方的嬰幼兒奶粉

適用于特殊生理狀況的嬰幼兒，此類奶粉需要在醫(yī)師或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下方可食用。

不含乳糖的嬰幼兒配方奶粉適用于對乳糖無法耐受的嬰幼兒；

部分水解奶粉（將部分大分子牛奶蛋白水解為小分子的蛋白質(zhì)）適用于較輕度的腹瀉或過敏的嬰幼兒；

完全水解奶粉適用于嚴重的腹瀉、過敏或斷腸猴群的嬰幼兒；

元素配方奶粉適用于最嚴重的慢性腹瀉、過敏或斷腸猴群的嬰幼兒；

3、早產(chǎn)兒配方奶主要成份

適合早產(chǎn)兒使用（如乳糖改為葡萄糖聚合物，以及中鏈脂肪酸油取代部分長鏈脂肪酸油）。

由此可以看出寶寶要喝適合自己的嬰幼兒配方奶粉。那么您知道我們的寶寶喝兒童奶粉有什么好處嗎？

寶寶喝兒童奶粉的好處

1、蛋白質(zhì)比例更接近母乳

嬰幼兒配方奶粉調(diào)整了乳清蛋白與酪蛋白的比例，使其更接近于母乳。其中乳清蛋白比例增加，有助于寶貝的睡眠，促進大腦發(fā)育，并可以提高蛋白質(zhì)的生物利用度，使寶貝更容易消化吸收。近年來，某些配方奶粉中又加大了乳清蛋白中a-乳清蛋白的含量，使配方奶粉與母乳更為接近。嬰兒的配方奶粉中，總的蛋白質(zhì)含量有所降低，鈉鹽含量也相應(yīng)減少，從而有效減輕了寶貝稚嫩的腎臟的負擔(dān)。

2、降低了脂肪含量

嬰幼兒配方奶粉降低了脂肪的含量，用不飽和脂肪酸部分或全部代替了飽和脂肪酸，有利于寶寶的心血管發(fā)育。

嬰幼兒的大腦和視力處于快速成長期，適當(dāng)補充屬于多元不飽和脂肪酸的DHA及AA十分重要，所以在嬰兒配方奶粉中加入了亞油酸和亞麻酸，這兩種物質(zhì)在寶寶體內(nèi)可自然合成DHA和AA，能幫助提升寶寶智力發(fā)育指數(shù)和視力敏銳度。某些嬰兒配方奶粉還去除了棕櫚油，因為棕櫚油與鈣結(jié)合會形成鈣皂，影響寶貝身體對鈣的吸收，使大便變得干燥。

3、添加多種維生素及礦物質(zhì)

嬰幼兒配方奶粉降低了鈣、磷含量，調(diào)整到了較為合理的2:1比例，并且適當(dāng)添加了維生素D、維生素A、鐵、鋅等。

如何選擇適合自家寶寶的奶粉？

一、根據(jù)年齡段選擇

針對各個階段的嬰幼兒，奶粉的配方不盡相同，大致奶粉分為0~6個月，6個月至1歲，1歲~2歲，2歲以上，4歲~7歲或其他。媽媽們一定要針對寶寶的月齡選擇合適的奶粉，因為處在成長期的寶貝，消化能力不同，每個階段所需的營養(yǎng)比例也不同，配方奶粉一般根據(jù)寶寶各階段的成長需要，添加該年齡段需要的營養(yǎng)成分。

二、成分要接近母乳

目前市場上配方奶粉大都接近于母乳成分，只是在個別成分和數(shù)量上有所不同。根據(jù)國家標準，0~6個月嬰幼兒奶粉的蛋白質(zhì)含量必須達到12g~18g/100g，6個月~3歲嬰幼兒奶粉的蛋白質(zhì)含量必須達到15g~25g/100g，嬰幼兒奶粉中最優(yōu)的蛋白質(zhì)比例應(yīng)該接近母乳水平，即乳清蛋白：酪蛋白為6：4。母乳中的蛋白質(zhì)有27%是α-乳清蛋白，其氨基酸組合佳，還含有調(diào)節(jié)睡眠的神經(jīng)遞質(zhì)，促進大腦發(fā)育，所以要首選α-乳清蛋白含量較接近母乳的配方奶粉。

三、包裝要正規(guī)

一般市面上的罐裝奶粉或是袋裝奶粉，包裝上都會就其配方、性能、適用對象、使用方法作必要的說明。按國家標準規(guī)定，在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標準、商標、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項目，若缺少上述任何一項最好不要購買。選購袋裝奶粉的時候，雙手擠壓一下，如果漏氣、漏粉或袋內(nèi)根本沒有氣體，說明該袋奶粉已經(jīng)潛伏質(zhì)量問題。

四、注意手感、顏色和口感

一般可以通過搖動罐體判斷，奶粉中若有結(jié)塊，有撞擊聲則證明奶粉已經(jīng)變質(zhì)，不能食用。袋裝奶粉的鑒別方法則是用手去捏，如手感松軟平滑內(nèi)容物有流動感，則為合格產(chǎn)品。如手感凹凸不平，并有不規(guī)則大小塊狀物則該產(chǎn)品為變質(zhì)產(chǎn)品。在購買產(chǎn)品后，可將部分奶粉倒在潔凈的白紙上，將奶粉攤勻，觀察產(chǎn)品的顆粒、顏色和產(chǎn)品中有無雜質(zhì)。質(zhì)量好的奶粉顆粒均勻，無結(jié)塊，顏色呈均勻一致的乳黃色，雜質(zhì)量少。如產(chǎn)品中有團塊，雜質(zhì)較多，反映產(chǎn)品質(zhì)量較差。奶粉中若顏色呈白色或面粉狀，說明產(chǎn)品中可能摻入了淀粉類物質(zhì)。質(zhì)量好的奶粉沖調(diào)性好，沖后無結(jié)塊，液體呈乳白色，品嘗奶香味濃；反之，奶粉很難溶于水中，品嘗奶香味差甚至無奶的味道，或有特殊香味。

現(xiàn)在提倡終身飲奶，在我國膳食寶塔中提提倡，每日使用乳制品。但是孩子的肝腎功能、腸胃功能弱，所以在3歲以內(nèi)是一定要吃嬰幼兒配方奶粉的，3歲以上可以和成人一樣，食用鮮牛奶或奶粉。