菜花含有豐富的維生素及礦物質，尤以維生素C的含量特別突出，每100克含量高達88毫克，比同類的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、蘋果多一倍。那么大家知道菜花一般什么低溫會受凍害嗎?下面請大家來佰佰安全網了解一下吧。

菜花一般什么低溫會受凍害?小編分析如下：

長期以來一直認為凍害是由低溫和霜敏感植物不抗低溫的生理特性所決定，新近研究結果表明;植物本身在-10℃以上不產生冰核物質，由于細胞水具有過冷卻作用，在沒有冰核物質存在的條件下，體溫降到-7-8℃不發(fā)生霜蹤，而廣泛存在于植物體上的冰核細菌，是誘發(fā)植物霜凍的關鍵因子，它可在一2-5℃誘發(fā)植物細胞水結冰而發(fā)生霜凍。

冬春季節(jié)栽培的青花菜，為避免過低的溫度造成凍害和先期抽薹，應采用大棚冷床育苗，必要時需采用多層覆蓋保溫或溫床育苗。有條件的要提倡采用直接播種在營養(yǎng)缽中或穴盤中的育苗方法，無需假植分苗，且定植時可縮短緩苗期。

春季花菜栽培生長前期處于低溫季節(jié)，生長量小，而青花菜的植株大小與花球產量關系密切，且生長后期溫度升高快，對青花菜的花芽花蕾分化和花球形成不利。因此，在田間管理上，生長前期要求做好保溫工作，防止受凍。大棚栽培的要及時閉棚保溫，露地栽培的要盡早開溝排水防凍，遇突發(fā)性大霜或冰凍天氣應采取遮陽網浮面覆蓋的補救方法。生長后期，4月氣溫升高以后，設施栽培的要及時做好通風降溫工作，花球成熟后要及時采收。

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責任編輯:何顯搶