為切實(shí)做好我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作，貫徹落實(shí)上級(jí)相關(guān)規(guī)定，必須對(duì)學(xué)校食堂安全隱患進(jìn)行排查，并對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)整改。接下來(lái)我們的小編為您介紹如何對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行安全隱患排查的知識(shí)。

一、學(xué)校食堂設(shè)施設(shè)備安全隱患排查情況

1、食堂電源負(fù)荷能滿足各種電器設(shè)備正常運(yùn)行，

2、食堂電線、開(kāi)關(guān)、電器設(shè)備安裝使用規(guī)范。

3、學(xué)校專門安排了楊德舉老師定期檢查維護(hù)食堂電源、電器設(shè)施設(shè)備。

4、學(xué)校食堂缺乏合格的消防設(shè)施，通過(guò)這次排查，學(xué)校也在進(jìn)一步落實(shí)中。

5、學(xué)校沒(méi)有使用煤氣、天然氣罐等高危設(shè)施設(shè)備。

6、其他設(shè)施設(shè)備也無(wú)安全隱患。

二、學(xué)校食品安全隱患排查情況

1、學(xué)校大米、油等大宗原材料由縣統(tǒng)一配送，蔬菜由鄉(xiāng)統(tǒng)一配送。

2、學(xué)校有專門的倉(cāng)庫(kù)保管員，嚴(yán)格執(zhí)行出入庫(kù)登記制度，有出入庫(kù)記錄。

3、嚴(yán)格按照相關(guān)要求進(jìn)行加工、烹飪、配餐。

4、按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范留樣并有記錄。

通過(guò)以上我們小編的介紹，您是否學(xué)校食堂的安全放心了呢，建議您多多關(guān)心學(xué)生校園生活，關(guān)心校園安全知識(shí)，如更多疑問(wèn)，如：如何對(duì)學(xué)校設(shè)施進(jìn)行維護(hù)等，請(qǐng)您登陸我們的佰佰安全網(wǎng)，更多知識(shí)盡在其中。

責(zé)任編輯:何顯搶