水果有著豐富的營養(yǎng)，可是對(duì)于孕期的寶媽來說，孕期吃多少水果最合適是非常重要的問題，因?yàn)橹挥斜ＷC孕期營養(yǎng)的科學(xué)攝入，才能保障寶媽的身體健康，同時(shí)也關(guān)系到出生后嬰幼兒的體質(zhì)和智力。下面我們一起來了解孕期水果的知識(shí)點(diǎn)吧！

第一：水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物；水果按照形態(tài)和特性可分為五類：漿果、瓜果、柑橘、核果、仁果。

第二：水果制品（果汁、果脯等）不能代替新鮮水果；盡量在上午或者下午吃水果，不可以晚上或者早上空腹吃；水果不能代替蔬菜。

第三：水果中含有大量的果糖，果糖甜度高，室溫下約是葡萄糖的2倍，蔗糖的1.8倍，并且味道好，價(jià)格低廉，作為甜味劑在食品加工中廣泛應(yīng)用；與葡萄糖相比，果糖不易刺激胰島素和瘦素的分泌，更易轉(zhuǎn)化為脂肪；孕期高果糖飲食會(huì)導(dǎo)致胎兒高血壓、胰島素抵抗和成年子女肥胖，促進(jìn)痛風(fēng)、炎癥反應(yīng)及慢性病的發(fā)生，降低大腦的學(xué)習(xí)和記憶能力。

第四：水果不僅能幫助人體控制血糖，還會(huì)降低并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)！所以水果不能不吃，也不能多吃，選好種類最重要！不能靠甜不甜來選擇水果，要兼顧血糖生成指數(shù)和血糖負(fù)荷，更適合選擇GI、GL都低的食物。

第五：推薦食用櫻桃、李子、柚子、鮮桃、梨、蘋果、柑橘、葡萄、檸檬、獼猴桃等。慎重選擇食用：香蕉、芒果、菠蘿、西瓜。遠(yuǎn)離：干棗、山楂、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等。

第六：1份水果約為200g，能提供90kcal能量，1g蛋白質(zhì)，21g碳水化合物。孕前肥胖、孕期增重過快及妊娠期糖尿病的孕媽媽們，每天建議1份水果，其他正常的孕媽媽建議每天2份水果。

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責(zé)任編輯:李雪