不知道大家有沒有看過《豚鼠特工隊》這部動畫,里面的豚鼠因為可愛的外形、良好的性格逐漸成為熱門的家養(yǎng)寵物。那么豚鼠可以吃嗎?下面就跟著佰佰安全網(wǎng)小編一起來看一下吧!

豚鼠可以吃嗎

可以。豚鼠的肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，屬于低脂肪、低膽固醇的肉類，具有濃厚的野味特色，營養(yǎng)豐富，不油不膩，口感極佳，味道鮮美，沒有老鼠和兔子肉的騷腥和臭味。

豚鼠肉的蛋白質(zhì)中含19種氨基酸和鈣、磷、鐵及抗癌元素鋅和硒等多種微量元素，是理想的營養(yǎng)滋補保健食品，是婦女的美容肉、青年的健美肉、兒童的滋補肉、老人的抗衰老肉。具有滋補、養(yǎng)顏、壯陽等功效，對營養(yǎng)不良、貧血、失眠、食欲低下、疲勞等均有良好的調(diào)節(jié)作用。經(jīng)常食用能有效地平衡體內(nèi)所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，促進體內(nèi)正常分泌代謝，增強免疫力。對胃病、高血壓、冠心病等也有較明顯的食療作用。

正因為豚鼠肉營養(yǎng)豐富,所以用它加工的"烤全豬"早已流行于歐美。"烤全豬"在香港、澳門、臺灣、海南、廣東等地,每盤售價都在400～500元之間,大有供不應(yīng)求之勢。

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責(zé)任編輯:吳夢莉