很多農民反映西蘭花在成長過程中會產生各種病害，包括真菌性、細菌性以及生理性病害等等。那么西蘭花生理性病害有哪些呢？接下來佰佰安全網來為大家講解下吧。

1、空莖

空莖主要在花球成熟期形成。最初在莖組織內形成幾個小的橢圓形的缺口，隨著植株的成熟，小缺口逐漸擴大，連接成一個大缺口，使莖形成一個空洞，嚴重時空洞擴展到花莖上。空洞表面木質化，變成褐色，但不腐爛，從變色組織中檢測不到病原物。將花球和莖縱切或在花球頂部往下15-17cm 處的莖橫切均可觀察到空莖的存在。

形成原因：（1）種植密度株行距增大，植株生長速率加快，空莖發(fā)生率高。

（2）氮肥氮肥施用過量，特別是在花球生長期，使植株生長過快，空莖發(fā)生率高。

（3）澆水青花菜是一種多汁液作物，需要一定的土壤水分，營養(yǎng)生長期和花球生長期缺水或澆水不當，易引起空莖的發(fā)生。

（4）溫度青花菜是一種喜涼作物，適宜的生長溫度為15-22℃，如種植季節(jié)安排不當，在花球生長期遇高溫（25℃以上），使花球生長過快，易造成空莖。

（5）硼有試驗證明，青花菜空莖與缺硼有關，在缺硼的條件下，可誘導莖內組織細胞壁結構改變，使莖內組織退化，并伴隨木質化過程，引起空莖形成。

（6）品種青花菜不同品種對空莖的易感性有一定的差異，有的品種適應性廣，不易空莖，有的品種易空莖，而空莖是可遺傳的，空莖相對不空莖為部分顯性。

防治措施：（1）選用不易空莖的品種這是防治空莖最有效的方法之一，可選擇美好西蘭花，冠軍西蘭花，綠美二號西蘭花等品種。

（2）安排適宜的種植時期在安排種植青花菜時，要避免花球生長期遇上高溫，不同品種要選擇適宜的播期。

（3）合理密植根據所用品種的特性，合理密植。一般說來，適宜的株距為 30-45cm，行距為60-70cm。

（4）肥水管理種植青花菜宜選排灌良好的地塊，在種植前進行土壤營養(yǎng)測定，以便決定施肥種類和施肥量。管理上始終保持土壤見干見濕，在干旱地區(qū)和北方春季種植期，一般要求每隔5-7天澆1次水。盡管為使青花菜正常生長施用一定比例的氮肥是必須的，但應避免在花球生長期單一施用過量的氮肥。在施足腐熟堆肥作底肥的情況下，可隨澆水每畝追施嘉美內鉀德10-12kg，少量多次為原則，同時噴施嘉美腦白金800倍液2-3次，在花球生長期的施肥應掌握少施氮肥，增加有機活化營養(yǎng)、磷、鉀、微等套餐肥的原則。對缺硼的土壤，每畝施金硼300-500克作底肥，再用嘉美金硼噴施或灌根。

（5）采收青花菜的產品器官是已經形成花蕾的花球，采收過早花球未充分長大，產量低，過晚易形成空莖，而且花球易松散、枯蕾，失去其商品價值，因此必須適時采收。一般說來從現花球到收獲需10-15天，收獲標準為花球橫徑12-15cm，花球緊密，花蕾無黃化或壞死。

2、抽苔

在植株沒有長到足夠大小時發(fā)生先期抽苔，表現形式就是小花球伴有粗大的花粒，主要原因是就是幼苗期遭遇到低溫傷害，如果伴有苗期根系弱，缺肥等壓力因素，更容易發(fā)生抽苔。

防治措施：（1）選擇適宜的播種時間；

（2）選擇根系好的幼苗定植；

（3）覆蓋地膜以保持土壤溫度；

（4）做好水肥管理，底肥充足的前提下，注意施用磷、鉀、鈣、硼套餐系列營養(yǎng)嘉美贏利來、內鉀德。

3、高溫影響

開始結球后，溫度過高或者變化較劇烈，會出現一些異常的花球，這些花球根據不同的生長階段和溫度條件會表現出不同的特征。在結球期，肥料濃度過大或者濕度過大也會有這些癥狀。黃色花球：強烈的高溫損傷，看起來像花椰菜，小花粒不生長發(fā)育。小葉：花球中間長出小葉4、花球散花花球沒長多大，花枝便提早伸長、散開，致使花球疏松；有的花球頂部呈現紫綠色絨花狀，過一段時間，抽出的花枝可見到明顯花蕾，整個花球呈雞爪狀。這兩種現象叫“散球”，導致產品質量嚴重降低，幾乎失去食用價值，減產減收。

形成原因：（1）品種不當。有些品種冬性弱，易低溫春化。

（2）幼苗生長受到抑制。西蘭花花球形成必須有足夠的葉面積，如果苗期受干旱或較長時間的低溫影響，生長受到抑制，形成老化苗，定植后易出現散球。

（3）定植期不合理。西蘭花葉片生長適溫為8-24℃，定植過早受低溫、霜凍影響而延長緩苗期，甚至被凍壞，葉片長不起來，花球很小，導致散球。花球生長的適溫為15-18℃，定植過晚，到花球生長期溫度高，花枝會迅速伸長而散球。

（4）肥水不足。西蘭花喜肥喜濕，如肥水不足，葉片生長瘦小，導致花球小而散球?，F花后，如果土壤干旱，也會散球。

防治措施：（1）選用冬性強的春栽品種。從外地引入的品種，應經試種再用于生產。

（2）培育壯苗。采用營養(yǎng)缽或塑料袋育苗，營養(yǎng)缽或塑料袋直徑不宜小于8厘米。苗期溫度白天保持13-15℃、夜間10-12℃，防止干旱，育成7-8片葉，葉面較大較厚，莖粗節(jié)短，根系發(fā)達，株高15-18厘米的壯苗。

（3）加強肥水管理。定植前每畝底施充分腐熟的2000-3000公斤優(yōu)質農家肥，定植時每畝施10公斤硫酸銨。澆足定根水，緩苗后澆1次緩苗水，隨即中耕蹲苗，在花球直徑2-3厘米大小時結束蹲苗，經過10天再澆一次小水，保持土面濕潤?，F花后，結合灌水追兩次肥，每次每畝追10-12公斤嘉美贏利來或內鉀德或1000公斤人糞尿。

（4）適時采收。在花球充分長成，表面圓整，邊緣尚未散開時，應及時采收。

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責任編輯:陳淼琪