大家都知道，母乳是嬰兒最好的食物。但也有些母親由于各種原因不能進行母乳喂養(yǎng)，這時就要考慮選擇配方奶粉(嬰兒奶粉)了。那么優(yōu)質(zhì)的嬰兒奶粉成分究竟有哪些?下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來了解一下吧。

嬰兒配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油，從而增加了不飽和脂肪酸，降低了礦物質(zhì)含量，以減輕嬰幼兒腎臟負擔(dān);另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。目前市場上的嬰兒配方奶粉中最常見的營養(yǎng)成分有：熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、DHA、AA、鈣、鐵、鋅、維生素A、B、C、D、?；撬?、葉酸、膽堿、核苷酸、亞油酸、亞麻酸、膳食纖維(低聚果糖)等等。

熱量

推薦熱量范圍：63-71Kcal/dL。標(biāo)準(zhǔn)的配方奶粉供應(yīng)和母乳差不多的67-70Kcal/dL。出生后3個月內(nèi)奶粉攝取量為150-200ml。因此1日供應(yīng)100-135Kcal的熱量，此時的體重增加為25-30g/日。3-6個月時體重增加15-20g/日、6-12個月為10-15g /日。奶粉含有的熱量過低會增加奶粉的食用量。如果過高，會降低水分的攝取量，引起體內(nèi)水分不均衡。對于奶粉攝取量充足的嬰兒，除了周圍溫度升高時，則不需要另外添加水分。

蛋白質(zhì)、脂肪

蛋白質(zhì)：母乳中的蛋白質(zhì)有27%是 -乳清蛋白，而牛奶中的 -乳清蛋白僅占全部蛋白質(zhì)的4%，a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合，提高蛋白質(zhì)的生物利用度，降低蛋白質(zhì)總量，從而有效減輕腎臟負擔(dān)。同時a乳清蛋白還含有調(diào)節(jié)睡眠的神經(jīng)遞質(zhì)，有助于嬰兒的睡眠，促進嬰兒的大腦發(fā)育。所以要首選 -乳清蛋白含量較接近母乳的配方奶粉。此外，精練植物油和?；撬釢M足發(fā)育時腦組織的特別需要，脫鹽乳清粉能降低灰分含量，減輕嬰兒腎負擔(dān)。乳清蛋白與酪蛋白的含量比例(6：4)與母乳相似，易于嬰兒消化吸收。

脂肪是生物體的能量提供者，也是組成生物體的重要成分。脂類物質(zhì)也可為動物機體提供溶解于其中的必需脂肪酸和脂溶性維生素。

碳水化合物

碳水化合物是糖類的總稱。我們都知道人的一切生命活動都離不開能量，碳水化合物和蛋白質(zhì)、脂肪是三大產(chǎn)能營養(yǎng)素中最主要、最經(jīng)濟的能量來源。碳水化合物根據(jù)分子結(jié)構(gòu)的繁簡，分為單糖、雙糖和多糖。各種嬰兒奶粉中的碳水化合物：母乳中含有乳糖和低聚糖。人的母乳中乳糖含量約7g/100g，低聚糖濃度為 0.8-1.4g/100g，初乳中為2.4g/100g。各種著名品牌的1段嬰兒配方奶粉基本加入乳糖和低聚果糖為主，加入量約53-58g /100g，折合每100ml標(biāo)準(zhǔn)乳液約含糖6.8-7.3克。一般不用砂糖，含砂糖的奶粉不適合6個月以下嬰兒。在1段嬰兒奶粉中，大多數(shù)品牌不使用麥芽糊精。

無論是母乳還是奶粉，其熱量的1/3-1/2來自碳水化合物。配方奶粉中的碳水化合物為7-14g/100Kcal。LSRO推薦碳水化合物的最少使用量為9g/100Kcal，最多為13g/100Kcal。

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責(zé)任編輯:王小麗