老年人更容易發(fā)生的是營養(yǎng)性貧血，也就是由于生成紅細胞的原料，如鐵、葉酸和維生素B12等缺乏導致的貧血。發(fā)生這種情況的原因主要有兩點，一是膳食結構不合理，還有就是一些不良生活習慣影響了造血原料的吸收利用，下面來看看老人貧血在日常中要怎么調養(yǎng)吧？

首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院血液科副主任醫(yī)師孫婉玲提示老人們注意飲食結構，不能只吃素。由于老年人往往患有如高血壓、高血脂、糖尿病等慢性疾病，所以日常飲食中往往刻意限制肉類的攝入。但是富含鐵和維生素B12的食物主要是魚、肉、蛋、動物肝臟等的動物性食物，也比較容易在腸道中被吸收，植物性食物雖然也含有少量的鐵，但在腸道內吸收率較低?？梢猿砸恍┦萑?，如果怕塞牙可以吃點帶肉餡的食物，或者肉松、肉泥，量控制在一天一兩即可。

牙齒不太好的老人則往往偏向于把蔬菜煮很爛，方便咀嚼。孫醫(yī)生也建議，綠葉菜不要煮太久，因為葉酸廣泛存在于植物性食物中，過久烹飪會導致葉酸破壞過多，影響攝取效果。

同時，要戒掉喝濃茶的習慣。不少老年人喜歡喝濃茶，茶不離手，有時甚至把茶葉嚼碎了咽進去。但茶葉中所含的單寧酸會和鐵形成復合物，嚴重影響鐵在腸道中的吸收，如果是缺鐵性貧血者就更不能喝茶，以免加重貧血。喜歡喝茶的人，可以把喝茶的時間調整到兩頓飯之間，并且把茶水泡得淡一些。

預防營養(yǎng)性貧血，老年人應盡量做到勞逸結合，不過分節(jié)制飲食，膳食種類豐富不偏食，保證營養(yǎng)物質的均衡攝入，同時避免飯后立即飲茶或咖啡，適當攝入富含維生素C的蔬果。如出現(xiàn)頭暈乏力、心慌、面色蒼白等癥狀要及時去醫(yī)院就診，明確是否存在貧血，查明導致貧血的原因。

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