不銹鋼具有抵抗大氣氧化的能力，表現(xiàn)出不銹的特性，同時也具有在含酸、堿、鹽的介質(zhì)中耐腐蝕的能力，具有耐腐蝕的特性。但其抗腐蝕能力的大小是隨其鋼質(zhì)本身化學組成、加互狀態(tài)、使用條件及環(huán)境介質(zhì)類型而改變的。例如304不銹鋼，在干燥清潔的大氣中，有絕對優(yōu)良的抗銹蝕能力，但將它移到海濱地區(qū)，在含有大量鹽份的海霧中，很快就會生銹;而316不銹鋼不會生銹。因此，不是任何一種不銹鋼，在任何環(huán)境下都能耐腐蝕，不生銹。

日常生活中使用不銹鋼保溫杯是有可能生銹的

1.不銹鋼表面存積著含有其他金屬元素的粉塵或異類金屬顆粒的附著物，在潮濕的空氣中，附著物與不銹鋼間的冷凝水，將二者連成一個微電池，引發(fā)了電化學反應，保護膜受到破壞，稱之謂電化學腐蝕。

2.不銹鋼表面粘附有機物汁液(如瓜菜、面湯、痰等)，在有水氧 情況下，構成有機酸，長時間則有機酸對金屬表面的腐蝕。

3.不銹鋼表面粘附含有酸、堿、鹽類物質(zhì)(如裝修墻壁的堿水、石灰水噴濺)，引起局部腐蝕。

4.在有污染的空氣中(如含有硫化物、氧化碳、氧化氮)，遇冷凝水，形成硫酸、硝酸、醋酸液點，引起化學腐蝕。

因此，為了保證不銹鋼杯不生銹，使用時應經(jīng)常對不銹鋼表面進行清潔擦洗。

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責任編輯:孫殿偉