保溫杯，很多人都離不開，最近天氣忽冷忽熱，外出時隨身攜帶一個保溫杯成為很多人的選擇，不銹鋼保溫杯常常會被裝除水以外的其他液體食品，比如果汁、水果茶、果粉沖劑、碳酸飲料等，而無一列外地這些食品都是酸性的。那么不銹鋼杯可以裝果汁嗎?通過檢測發(fā)現145批次的水模擬液中的重金屬遷移量非常小，都在檢出限以下;145批次酸性模擬液中有45批次產品有不同程度的重金屬遷移出來，其中鉻41批次、鎳12批次、錳15批次。

需要明確的是在正確使用不銹鋼保溫杯產品時，重金屬的遷移往往以非常緩慢的速度進行，通常不會影響人體健康。但是盛放酸度比較大的食品時，這種遷移速度就會加劇，極有可能在短時間內遷移出較多的重金屬。如果長期食用重金屬含量較高的食品必然導致重金屬在體內蓄積，超過人體的極限量就會有損健康，而且重金屬的遷移往往肉眼不能識別和察覺，這也加劇了不銹鋼保溫杯裝酸性食品時對人體產生危害的風險。

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責任編輯:何顯搶