最近一段時(shí)間記者發(fā)現(xiàn)，在一些飲食論壇里，針對(duì)發(fā)燒能不能吃鴨蛋的問(wèn)題，網(wǎng)友討論得十分激烈。那么小孩發(fā)熱能吃鴨蛋嗎?兒童發(fā)熱該怎么辦呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來(lái)講講相關(guān)的兒童疾病安全小知識(shí)。

從臨床經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，發(fā)燒是要吃“蛋”的，但首選不是雞蛋，而是咸鴨蛋或鵝蛋，這樣更有利于身體康復(fù)。

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，發(fā)燒后，身體消耗很大，需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)是很重要的方面。此時(shí)患者消化功能較弱，選擇易消化的短纖維的蛋白質(zhì)非常重要，如牛肉、豬肉等纖維較粗的肉類就不適宜了。而咸鴨蛋或鵝蛋就是發(fā)燒后比較適合吃的蛋制品。中醫(yī)講究“熱則寒之，寒則熱之”。發(fā)燒體熱，就要吃性偏寒涼的食物。雞蛋性熱，而鴨蛋和鵝蛋則性偏寒涼。

不僅如此，發(fā)燒患者往往出汗較多，鈉離子大量流失，此時(shí)吃點(diǎn)咸鴨蛋或蒸個(gè)蛋羹，加點(diǎn)鹽，還可以補(bǔ)鈉，又有利于身體康復(fù)。專家提醒，由于鴨蛋和鵝蛋個(gè)頭兒大，一般一天吃半個(gè)就足夠了。

鴨蛋與雞蛋相比而言，腥味比較重，用鹽水腌制后，能達(dá)到去腥的效果。從口感上來(lái)說(shuō)，腌制后的鴨蛋也更加香嫩可口。中醫(yī)認(rèn)為，咸鴨蛋清肺火、降陰火的功效比未腌制的鴨蛋更勝一籌，煮食可治愈瀉痢。其中咸鴨蛋黃油有明目養(yǎng)眼的功效，還可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。

在中醫(yī)上認(rèn)為，咸鴨蛋還是有清肺火的功效，而且外敷還可以治療燙傷哦。咸鴨蛋營(yíng)養(yǎng)很容易讓身體所吸收的，在這里佰佰安全網(wǎng)小編建議大家要常吃咸鴨蛋哦。

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