據(jù)了解，草甘膦是全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用最為普遍的一種廣譜滅生性除草劑，擁有40年的良好長期安全使用記錄，在世界160多個(gè)國家得到應(yīng)用，并在全球進(jìn)行了總數(shù)超過300個(gè)的獨(dú)立毒理學(xué)研究。那么草甘膦除草劑毒性大嗎？

生物災(zāi)害安全小知識：

草甘膦是一種非選擇性、無殘留滅生性除草劑，對多年生根雜草非常有效，廣泛用于橡膠、桑、茶、果園及甘蔗地。主要抑制植物體內(nèi)的烯醇丙酮基莽草素磷酸合成酶，從而抑制莽草素向苯丙氨酸、酪氨酸及色氨酸的轉(zhuǎn)化，使蛋白質(zhì)合成受到干擾，導(dǎo)致植物死亡。草甘膦是通過莖葉吸收后傳導(dǎo)到植物各部位的，可防除單子葉和雙子葉、一年生和多年生、草本和灌木等40多科的植物。草甘膦入土后很快與鐵、鋁等金屬離子結(jié)合而失去活性，對土壤中潛藏的種子和土壤微生物無不良影響。而且草甘膦毒性不大，按照世界衛(wèi)生組織的國際癌癥研究所（IARC）所分級，單從致癌性看，喝草甘膦水溶液比曬太陽、喝葡萄酒、五糧液、吃咸魚等我們常吃的食品都還要安全。

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