酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶不僅會幫助人們促進消化，還有防癌作用，那么大家知道喝酸奶能預防鉛中毒嗎?今天就由佰佰安全網(wǎng)的小編來為大家說一說這個問題。

據(jù)小編了解喝酸奶是可以輔助排鉛的食物，對于輕度以下鉛中毒的兒童，主要是培養(yǎng)他們良好的生活習慣，如勤洗手，減少在公路邊的戶外活動，不吞咬彩色玩具、鉛筆，少接觸油漆制品等，同時，采用食療的方法。

1、牛奶：它所含的蛋白質(zhì)成分，能與體內(nèi)的鉛結合成一種可溶性的化合物，從而阻止人體對鉛的吸收。建議您每天喝上1～2杯牛奶。

2、蝦皮：每100克蝦皮中含鈣量高達2克。最新研究表明增加膳食鈣的攝入量除了對兒童骨質(zhì)發(fā)育有益外，還能降低胃腸道對鉛的吸收和骨鉛的蓄積，可有效減少兒童對鉛的吸收，降低鉛的毒性。對于接觸低濃度鉛的兒童，膳食中增加鈣的攝入量可有效降低鉛的吸收。

3、海帶：海帶具有解毒排鉛功效，可促進體內(nèi)鉛的排泄。

4、大蒜：大蒜中的某些有機成分能結合鉛，具有化解鉛毒的作用。

5、蔬菜：油菜、卷心菜、苦瓜等蔬菜中的維生素C與鉛結合，會生成難溶于水且無毒的鹽類，隨糞便排出體外。一般情況下植物性食物的鉛含量高于動物性的，且以根莖類的含鉛量最高。

6、水果：獼猴桃、棗、柑等所含的果膠物質(zhì)，可使腸道中的鉛沉淀，從而減少機體對鉛的吸收。

7、酸奶：可刺激腸蠕動減少鉛吸收，并增加排泄。

這些食物可以幫助抵抗鉛的進一步侵害，排鉛的速度是非常緩慢的，對于100微克/升以下鉛中毒兒童，以健康教育、環(huán)境干預和特殊飲食調(diào)衡為主。100微克/升至449微克/升必須配合適當?shù)谋＝∷幬镏委煵拍鼙M快康復 450微克/升---699微克/升級應在48小時內(nèi)復查血鉛，如獲證實，應立即予以驅(qū)鉛治療，同時進行染鉛原因的追查與干預。

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責任編輯:何顯搶