在馬鈴薯的種植中，可能會(huì)遭遇凍害，那么凍害對(duì)馬鈴薯有哪些影響呢?接下來(lái)請(qǐng)大家來(lái)佰佰安全網(wǎng)尋找答案吧。

凍害對(duì)馬鈴薯有哪些影響?小編分析如下：

凍害對(duì)馬鈴薯貯藏期種薯和播種后種薯及幼芽(苗)的影響。馬鈴薯塊莖在田間和貯藏期都會(huì)遭受冷害和凍害。受凍塊莖解凍后其組織逐漸由白色(或其本底色)變成桃紅色，直至變?yōu)榛疑?、褐色或黑色。凍傷組織迅速變軟、腐爛。當(dāng)水分蒸發(fā)后,成為石灰狀殘?jiān)?

因?yàn)轫g皮部比周圍薄壁細(xì)胞對(duì)低溫更敏感，受冷害的塊莖橫切面出現(xiàn)網(wǎng)狀壞死，網(wǎng)狀壞死可布滿整個(gè)塊莖,也可能只分布于受害的一側(cè)。隨著冷害的加重,維管束環(huán)周圍出現(xiàn)黑褐色斑點(diǎn)。通常臍端附近更嚴(yán)重。

馬鈴薯在播種后、出苗前，一般受冷害的影響不大，塊莖在氣溫回暖后會(huì)繼續(xù)萌發(fā)，即表現(xiàn)為出苗延遲;出苗后，-0.8℃時(shí)幼苗受冷害，氣溫降到-2℃時(shí)幼苗受凍害，表現(xiàn)為葉片迅速萎蔫、塌陷，當(dāng)氣溫變暖時(shí)，受害部位變成水浸狀，死亡后變褐。在氣溫回升后會(huì)從莖的腋芽部分重新發(fā)出莖葉繼續(xù)生長(zhǎng);-3℃時(shí)莖葉全部?jī)鏊?，但只要種薯薯塊未被凍死，氣溫回升后，塊莖會(huì)由芽眼處重新萌芽。因此，低溫凍害對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量形成有一定的影響，但一般不會(huì)造成絕收。此外，不同品種的抗寒性不同，對(duì)溫度的反應(yīng)也有差異，受凍害后恢復(fù)生長(zhǎng)的程度也不同。

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責(zé)任編輯:何顯搶