霜凍天氣，在地蔬菜都會(huì)受到一定影響，輕的葉片失綠變黃、變白，重的似水燙狀癱在地上，遭冷害、凍害的葉片最后會(huì)干枯死亡。那么霜凍后的蔬菜如何恢復(fù)呢？凍害有哪些特點(diǎn)呢？下面佰佰安全網(wǎng)就帶大家來了解一下這些自然災(zāi)害安全小知識(shí)。

霜凍后的蔬菜如何恢復(fù)

1、追施速效肥。受凍蔬菜在緩苗恢復(fù)后，可及時(shí)追施速效氮肥及磷鉀肥，促進(jìn)蔬菜植株恢復(fù)生長(zhǎng)，提高機(jī)體的生活力，減少損失。低溫前，可噴灑0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀水溶液1～2次，可提高抗寒力；或每畝潑施稀薄人畜糞水肥400～500公斤，可減輕土壤的結(jié)冰程度，降低凍害；或在菜地廂間撒施火土灰或草木灰2500～5000公斤，既能防寒防凍，又能起到增施鉀肥的作用。

2、噴灑清水或抑蒸劑。棚栽蔬菜和秧苗受輕凍傷2～3天后，中午前后要短期遮蔭，避免強(qiáng)光照而突然失水枯死。并根據(jù)濕度情況，在中午噴灑少量清水，以提高地表溫度和濕度，抑制受凍組織脫水干枯，促使受凍組織吸水。幾天內(nèi)少通風(fēng)，適當(dāng)提高棚溫，以促進(jìn)恢復(fù)生機(jī)。在寒潮來臨前3～4天，掄晴天對(duì)蔬菜植株噴灑30～40倍的石油抑蒸劑，使在葉片上形成一層看不見的防寒膜，并有利于降低葉片的蒸騰作用，保護(hù)蔬菜體溫，達(dá)到防寒的目的。

3、灌水保溫。冬季蔬菜凍害多因缺水所致。由于水比空氣的比熱高、散熱慢，若土壤含水量適中，耕作層孔隙裂縫細(xì)密，根系不懸空，土壤保溫，則可使根系不受凍害。因此，在凍前澆足水或冬間選好天氣（20℃以上）灌足水，可防凍害。而對(duì)受凍后的蔬菜進(jìn)行灌跑馬水或澆水，能增加土壤熱容量，防止地溫繼續(xù)下降；同時(shí)灌水后，可穩(wěn)定近地表層的大氣溫度，使氣溫平均上升，有利于受凍蔬菜部分細(xì)胞組織的自然恢復(fù)，從而減輕凍害，澆水要澆足澆透，田間水最好能當(dāng)天滲完。灌水或澆水后，抓住氣溫回升的有利時(shí)期，松土保溫。

4、遮擋保溫。在菜地廂間搭設(shè)遮擋物，一可阻擋寒流，二可防止受凍蔬菜直接受陽光照射。

5、防病改種。露地受凍的小芹菜，可萌發(fā)新葉。為減少經(jīng)濟(jì)損失，可在天氣回暖后輪種耐寒的菠菜、小白菜、蘿卜菜、生菜等。最好在中、小棚內(nèi)掄播，早出苗、早生長(zhǎng)，受凍后的蔬菜易受病蟲害侵襲，可使用百菌清等殺菌劑，也可在棚內(nèi)使用煙熏劑殺除病菌。

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責(zé)任編輯:何顯搶