食品細(xì)菌測(cè)定儀，是檢測(cè)食品中細(xì)菌和真菌的數(shù)量，以及檢測(cè)食品表面消毒清潔度的工具。由于它代替了傳統(tǒng)的細(xì)菌培養(yǎng)的方法，因此檢測(cè)更快更高效，也被叫做食品細(xì)菌快速測(cè)定儀。

1. 不需要樣品處理,操作簡(jiǎn)單；

2. 可以去除非細(xì)菌細(xì)胞及其他雜質(zhì)的干擾；

3. 手持式，攜帶方便。(15分鐘出結(jié)果)

4. 測(cè)量范圍：019.99BMR和0.0 9.9×109CFU,直接顯示細(xì)菌數(shù)的含量；

5. 使用4節(jié)AA電池；

6. 儀器帶記憶功能；

7. 可以檢測(cè)液體，固體，粉末等。

1.主機(jī)；

2.配套試劑：1支10ml塑料注射器;50支試管，一個(gè)排氣裝置，備用針，試劑50C一瓶，試劑50R一瓶；

3.便攜式ABS箱子。

1.取1支空的測(cè)試管，移去皮塞，向內(nèi)面加10滴50C試劑，然后用注射器取10ml的樣品加入試管中

2. 加10滴50R試劑于試管中

3.用皮塞蓋好反應(yīng)管

4.用排風(fēng)裝置刺破皮塞，排23次，然后移去

5.搖擺試管混合試劑

6.等15分鐘左右

7.再搖擺試管

8.打開(kāi)BGHMB儀器開(kāi)關(guān)“ON”，34秒后，顯示“00.00”

9.輕彈反應(yīng)管，使管壁上的液體流下

10.插入反應(yīng)管，用探針開(kāi)始測(cè)量

11. 讀數(shù) BRM

12. 使用“mode”，讀出CFU

1.食品衛(wèi)生：熟食，領(lǐng)域 肉類，糧食，蔬菜和水果

2.廢水的檢測(cè)：飲用水，空調(diào)水，建筑用水(水泥之類的是流體)

3.粉末：不明粉塵和土壤

4. 液體：化工(潤(rùn)滑液和冷卻劑)，發(fā)臭，以至于對(duì)設(shè)備產(chǎn)生危害

5.檢測(cè)水的毒性(盡量不要檢測(cè)飲用水，因?yàn)楹募?xì)菌少，靈敏性要求高)

1. 衛(wèi)生監(jiān)督和衛(wèi)生防疫利用他進(jìn)行保障等活動(dòng)

2. 醫(yī)院部門消毒質(zhì)量進(jìn)行檢查

3. 食品，飲料，污水處理廠，金屬制造，燃料企業(yè)等

4. 出入境檢驗(yàn)檢疫局。