11月26日從寧夏市場監(jiān)督管理廳獲悉,寧夏穆寧食品有限公司在向一學(xué)校供應(yīng)的食品中,致病性微生物含量超過食品安全限量標(biāo)準(zhǔn),該公司被處以10萬元罰款。
市場監(jiān)管部門11月25日通報稱,9月28日中午,寧夏穆寧食品有限公司向?qū)幭膮侵沂欣▍^(qū)扁擔(dān)溝中心學(xué)校供應(yīng)午餐,部分學(xué)生用餐后出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。經(jīng)吳忠市疾病預(yù)防控制中心調(diào)查并檢驗,寧夏穆寧食品有限公司經(jīng)營的食品致病性微生物含量超過國家食品安全限量標(biāo)準(zhǔn),判定為一起食源性疾病事件。
依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的有關(guān)規(guī)定,吳忠市市場監(jiān)督管理局對供餐單位寧夏穆寧食品有限公司作出罰款10萬元的行政處罰。
11月22日,市場監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于5批次食品不合格情況的通告。通告稱,近期,市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢方便食品、蜂產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點、乳制品、飲料等6大類食品352批次樣品,發(fā)現(xiàn)方便食品、蜂產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品3大類食品5批次樣品不合格,檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留等問題。
抽檢不合格食品具體情況如下:
微生物污染問題
京東佰亨特特產(chǎn)專營店(經(jīng)營者為福建省龍巖市佰亨特電子商務(wù)有限公司)在京東商城(網(wǎng)店)銷售的、標(biāo)稱山東谷脈食品有限公司生產(chǎn)的黑芝麻核桃桑葚粉,大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司。
農(nóng)獸藥殘留問題
(一)天貓蒙園旗艦店(經(jīng)營者為山東省臨沂市蒙陰蒙園蜂業(yè)服務(wù)中心有限公司)在天貓(網(wǎng)店)銷售的、標(biāo)稱山東省臨沂市蒙陰蒙園蜂業(yè)服務(wù)中心有限公司生產(chǎn)的蒙山蜂蜜,諾氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院。
(二)寧夏回族自治區(qū)銀川市興慶區(qū)富達旺水產(chǎn)經(jīng)銷部銷售的活烏魚,氧氟沙星和孔雀石綠不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為四川省食品藥品檢驗檢測院。
(三)貴州銅仁賓隆購物有限公司銷售的芹菜,毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。
(四)陜西省渭南市臨渭區(qū)培鋒鮮菜批發(fā)部銷售的韭菜,毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為河北省食品檢驗研究院。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,市場監(jiān)管總局已責(zé)成北京、浙江、福建、山東、貴州、陜西、寧夏等省級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作,查清產(chǎn)品流向,采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險;對違法違規(guī)行為,依法從嚴(yán)處理;及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開,并向總局報告。
1、不合格的膨化食品、腌制和油炸食品衛(wèi)生指標(biāo)中的菌落數(shù)、大腸菌群、過氧化值指標(biāo)超標(biāo),還能產(chǎn)生亞硝胺、鉛等致癌物質(zhì),食用會導(dǎo)致胃腸不適、腹瀉并損害肝臟。
2、果凍、糖精、飲料、巧克力、方便面、罐頭和泡泡糖等兒童不宜多吃,在這類小食品中大多加入了防腐劑、色素、甜味劑等添加劑,食用過量會對中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。
3、不合格果脯、蜜餞中甜蜜素超標(biāo),不合格烤魚片、牛肉干等食品中大腸菌群和菌落總數(shù)超標(biāo)。
4、“三無”食品:可能是過期食品、含有色素和防腐劑的食品,甚至是地下工廠生產(chǎn)的食品。食用了這一類食品,吃過后輕則腹痛,重則嘔吐、腹瀉、以至食物中毒。---特別嚴(yán)重者,直接危及生命。
對于果脯、蜜餞、腌菜等散裝食品,如果成品顏色比原果蔬亮好多倍,很有可能是使用了過量的硫磺熏制或者使用甲醛泡制而成。同時,顏色太亮、香味太濃都可能遮蓋住原本已經(jīng)變質(zhì)了的食物。所以,購買時盡量選擇顏色接近原果蔬或顏色稍暗的成品。
對于其他的散裝食品,像餅干、蛋糕、山楂片類,在保證口感和風(fēng)味正常的基礎(chǔ)上,外觀整齊無粘連,即為正常安全的食品。
仔細(xì)觀察不難發(fā)現(xiàn),正規(guī)廠家外包裝袋上都會出現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)的名稱、生產(chǎn)地址、郵政編碼、投訴電話等。另外,在包裝袋的側(cè)面會有條形碼和QS標(biāo)志。這不僅僅是食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求,而且防止不法分子用劣質(zhì)品假冒優(yōu)質(zhì)名牌食品,出現(xiàn)商標(biāo)侵權(quán)的現(xiàn)象。
很多人喜歡在網(wǎng)上買吃的,但網(wǎng)上食品的監(jiān)管體系不完善,很容易被不法商家鉆空子。建議網(wǎng)購食品時,除了看其他買家的評價外,也要關(guān)注經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照,盡量買大企業(yè)生產(chǎn)、正規(guī)品牌的商品。有時候會有大型折扣活動,要特別注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,一般食品在臨近到期時會有打折活動。
首先看包裝字體的文字,有些假冒偽劣產(chǎn)品的名稱和正品就差一個字,價格卻比正品低很多,不仔細(xì)看可能就會買到假冒產(chǎn)品。另外,注意字體印刷的顏色和清晰度,正品的印刷要求清晰乃至最小的字體也可清晰可見。
對于圖案,正品的logo和外包裝圖案非常清晰。假冒偽劣產(chǎn)品因為受到成本和技術(shù)的限制,會出現(xiàn)圖案色彩不均勻,圖案模糊的現(xiàn)象。
責(zé)任編輯:聶思凡
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