近日，因進(jìn)口商通過官方微博自曝檢出塑化劑，一款網(wǎng)紅嬰幼兒輔食品牌“拉杜藍(lán)喬”被電商平臺(tái)下架，引起巨大關(guān)注。

7月16日，法國(guó)核桃油品牌拉杜藍(lán)喬國(guó)內(nèi)進(jìn)口商千麥實(shí)業(yè)(上海)有限公司(以下簡(jiǎn)稱千麥實(shí)業(yè))通過微博發(fā)布聲明，稱公司代理的拉杜藍(lán)喬產(chǎn)品存在鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)成分殘留，要求各渠道商暫停銷售，并對(duì)特定批次產(chǎn)品發(fā)布召回方案。但16日下午，拉杜藍(lán)喬法國(guó)生產(chǎn)商則委托律師發(fā)布聲明稱，千麥實(shí)業(yè)發(fā)布的聲明嚴(yán)重不實(shí)，產(chǎn)品完全符合中國(guó)和法國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者了解到，“鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)”即為日常所說的塑化劑。如千麥實(shí)業(yè)所說為真，那為什么嬰幼兒輔食品牌中會(huì)出現(xiàn)塑化劑?

檢測(cè)機(jī)構(gòu)：對(duì)送檢產(chǎn)品負(fù)責(zé)

拉杜藍(lán)喬產(chǎn)品主要為嬰幼兒輔食用油脂，主要是“DHA核桃油”。據(jù)千麥實(shí)業(yè)的說法，公司針對(duì)5個(gè)批次產(chǎn)品進(jìn)行排查，結(jié)果為2個(gè)批次超標(biāo)。剩余3個(gè)批次存在殘留，但在原衛(wèi)生部文件限定范圍內(nèi)。

7月16日下午，拉杜藍(lán)喬法國(guó)生產(chǎn)商委托律師發(fā)布聲明后，被委托律師還向媒體表示，生產(chǎn)商后續(xù)將提供產(chǎn)品在法國(guó)和中國(guó)的檢測(cè)報(bào)告。

據(jù)媒體早前報(bào)道，拉杜藍(lán)喬送檢產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告由華策檢測(cè)出具。

7月17日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者聯(lián)系到了該檢測(cè)機(jī)構(gòu)的相關(guān)負(fù)責(zé)人，她表示：“我們的檢測(cè)結(jié)果對(duì)送檢產(chǎn)品負(fù)責(zé)。”對(duì)于最終檢測(cè)出的產(chǎn)品是否存在塑化劑超標(biāo)情況時(shí)，該人士稱：“要看不同的產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)的具體制定情況。”

為什么食品中會(huì)出現(xiàn)塑化劑殘留?食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任、中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺(tái)專家委員阮光峰介紹，塑化劑是用于塑料中的一種成分，能夠讓塑料柔韌性更好，增加可塑性。

“在食品的制作、供應(yīng)過程中，很可能會(huì)被塑化劑污染，因?yàn)樗芰袭a(chǎn)品已經(jīng)深入到我們的生活中，食品加工中也不可能避免用到塑料。比如輸送帶、罐蓋、儲(chǔ)存食物的軟管、手套、包裝或儲(chǔ)存過程中的塑料袋等等，都可能接觸到塑化劑?！比罟夥宸Q，“前幾年出現(xiàn)了白酒中檢測(cè)出塑化劑的情況，后來查了半天，發(fā)現(xiàn)可能是因?yàn)樗芰瞎艿肋w移(造成)的塑化劑(污染)。所以此事件的嬰兒輔食中發(fā)現(xiàn)塑化劑，很大可能是在生產(chǎn)、運(yùn)輸過程中接觸到的?！?

專家：涉事產(chǎn)品沒有安全危險(xiǎn)

根據(jù)相關(guān)規(guī)定，食品、食品添加劑中的DEHP(塑化劑的一種，本事件涉及的塑化劑即DEHP)最大殘留為1.5mg/kg，而千麥實(shí)業(yè)產(chǎn)品中最大塑化劑含量為1.9mg/kg。

不過，有觀點(diǎn)表示，1.5mg/kg這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)則僅用于排查違法添加行為，當(dāng)發(fā)現(xiàn)食品中含量超過1.5mg/kg時(shí)需要溯源，找出含量過高的原因，以此排除違法添加行為。

該說法也得到了阮光峰的認(rèn)可。“從現(xiàn)在的數(shù)據(jù)來看，檢出DEHP 最大含量為1.9毫克/公斤。而按國(guó)際‘容許攝入量’來計(jì)算，每天每公斤體重能容許攝入0.02毫克。按8公斤(6月齡的孩子體重)測(cè)算，大約相當(dāng)于孩子每天吃85毫升油，這顯然是不可能的，因?yàn)槊看尉统詭椎味眩虼?，安全危險(xiǎn)是沒有的?！比罟夥灞硎?。

千麥實(shí)業(yè)的聲明也稱，公司確認(rèn)部分拉杜藍(lán)喬產(chǎn)品存在DEHP超過1.5mg/kg這一風(fēng)險(xiǎn)排查限定值，但現(xiàn)有證據(jù)依然表明產(chǎn)品無任何安全風(fēng)險(xiǎn)?！拔覀儺a(chǎn)品中DEHP 最大含量在1.9mg/kg，依照5kg嬰兒體重需要每天攝入142毫升才會(huì)對(duì)人體造成損害。通常5kg嬰兒一天攝入量不超過1毫升(20滴)，未達(dá)到建議值的1%?！?

據(jù)了解，目前上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已經(jīng)介入此次事件。

食藥監(jiān)總局通報(bào)：4批次嬰幼兒輔食不合格

2019年7月23日國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局今日公布嬰幼兒輔助食品抽檢情況，此次抽檢涉及45家生產(chǎn)企業(yè)，其中抽檢項(xiàng)目合格的樣品68批次，不合格樣品4批次;符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但不符合包裝標(biāo)簽明示值樣品6批次。

據(jù)悉，監(jiān)督抽檢的4批次不合格樣品情況主要包括：標(biāo)稱江西省安培實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的鐵鋅鈣營(yíng)養(yǎng)米粉和安智護(hù)暢小米營(yíng)養(yǎng)米粉微生物超標(biāo);標(biāo)稱河南濟(jì)源市源苑食品有限公司生產(chǎn)的冠軍寶貝維生素番茄營(yíng)養(yǎng)米粉維生素A不合格;標(biāo)稱杭州未來營(yíng)養(yǎng)食品有限公司生產(chǎn)的DHA金槍魚營(yíng)養(yǎng)米粉水分不合格。

對(duì)檢出不合格樣品及不符合包裝標(biāo)簽明示值樣品的生產(chǎn)企業(yè)，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局均在第一時(shí)間通知相關(guān)省級(jí)食品藥品監(jiān)管局，責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn)、銷售和召回不合格產(chǎn)品，徹查問題原因，全面整改，并對(duì)相關(guān)企業(yè)依法進(jìn)行處罰。

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局同日曝光“胖大夫一日瘦身湯”虛假宣傳。經(jīng)查，該產(chǎn)品通過電視及互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行虛假違法宣傳，廣告使用與藥品相混淆的用語，宣稱具有治療功效，廣告中含有對(duì)產(chǎn)品功效的斷言與承諾、利用患者形象為產(chǎn)品功效作證明等違法內(nèi)容，并采用電話訂購(gòu)的方式銷售該產(chǎn)品，嚴(yán)重欺騙誤導(dǎo)消費(fèi)者。

不合格嬰幼兒輔食的危害

1、鈉

對(duì)于鈉，很多寶媽們都比較了解~~它是人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，常存在于食鹽中~~~

鈉的缺乏在早期癥狀不明顯，嚴(yán)重時(shí)，可出現(xiàn)惡心、嘔吐等，是嬰幼兒谷類輔助食品的基本營(yíng)養(yǎng)成分。

鈉元素不達(dá)標(biāo)原因可能是原輔料質(zhì)量控制不嚴(yán)，包括食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不滿足質(zhì)量規(guī)格要求、食品原料本底含量不清等;生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)控制不嚴(yán)，包括生產(chǎn)加工過程中攪拌不均勻，企業(yè)未按標(biāo)簽明示值或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行添加。

PS：我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒谷類輔助食品》(GB 10769—2010)中規(guī)定，嬰幼兒谷類輔助食品中鈉元素指標(biāo)不超過24.0 mg/100kJ，且《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》(GB 13432—2013)中規(guī)定，營(yíng)養(yǎng)成分的實(shí)際含量不應(yīng)低于標(biāo)示值的80%，并應(yīng)符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。

2、維生素B1

維生素B1又稱 硫胺素，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增加食欲，是嬰幼兒谷類輔助食品的基本營(yíng)養(yǎng)成分。

維生素B1含量不達(dá)標(biāo)原因一方面是由于受生產(chǎn)工藝條件的限制，在生產(chǎn)加工過程中損耗了大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);另一方面就是企業(yè)對(duì)相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的理解不夠透徹等。

PS：我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒谷類輔助食品》(GB 10769—2010)中規(guī)定，嬰幼兒谷類輔助食品中維生素B1指標(biāo)不低于12.5μg/100kJ，且《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》(GB 13432—2013)中規(guī)定，營(yíng)養(yǎng)成分的實(shí)際含量不應(yīng)低于標(biāo)示值的80%，并應(yīng)符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。

3、生物素

生物素是一種水溶性維生素，可以幫助脂肪代謝，減輕濕疹癥狀，是嬰幼兒谷類輔助食品的可選擇添加的營(yíng)養(yǎng)成分。

生物素含量不達(dá)標(biāo)原因可能是原輔料質(zhì)量控制不嚴(yán);生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)控制不嚴(yán);企業(yè)未按標(biāo)簽明示值或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行添加等。

PS：我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒谷類輔助食品》(GB 10769—2010)中規(guī)定，嬰幼兒谷類輔助食品中生物素指標(biāo)不低于0.17μg/100kJ，且《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》(GB 13432—2013)中規(guī)定，營(yíng)養(yǎng)成分的實(shí)際含量不應(yīng)低于標(biāo)示值的80%，并應(yīng)符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。

4、葉酸

葉酸是一種水溶性維生素，葉酸缺乏可導(dǎo)致貧血，屬于嬰幼兒谷類輔助食品中可選擇添加的營(yíng)養(yǎng)成分。

葉酸含量不達(dá)標(biāo)原因可能是原輔料用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不滿足質(zhì)量規(guī)格要求;生產(chǎn)加工過程中攪拌不均勻;企業(yè)未按標(biāo)簽明示值或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行添加等。

PS：我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒谷類輔助食品》(GB 10769—2010)中規(guī)定，嬰幼兒谷類輔助食品中葉酸指標(biāo)不低于1.2μg/100kJ，且《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》(GB 13432—2013)中規(guī)定，營(yíng)養(yǎng)成分的實(shí)際含量不應(yīng)低于標(biāo)示值的80%，并應(yīng)符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。