現(xiàn)如今基本上沒(méi)有幾個(gè)家庭會(huì)使用明火的方式去煮飯，一般都是直接使用電飯煲，因此成為了生活中必不可少的廚電。雖然電飯煲外觀都差不多，但加熱方式以及容量等方面都有區(qū)別，購(gòu)買(mǎi)之前要了解清楚。

如何選購(gòu)電飯煲？需要了解清楚這幾點(diǎn)

1、功能

可以選擇集多種功能于一身的電飯煲?，F(xiàn)在市場(chǎng)上，很多電飯煲都是集煮飯、煮粥、燉湯做蛋糕于一身，有的甚至可以無(wú)水煲雞。這樣不但可以節(jié)省開(kāi)支，而且可以有效的利用家居空間。

2、人口數(shù)

家居中人口數(shù)決定著適合購(gòu)買(mǎi)功率不同的電飯煲，如500W1.5L的電飯煲，較適合三口之家使用，而功率為700W規(guī)格為1.8L的電飯煲，則更適合人數(shù)較多的家庭選用。

3、品牌

好的品牌在優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及售后保證方面做的都不錯(cuò)，但是每個(gè)人都需要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力來(lái)選擇一些品牌的產(chǎn)品，就比如松下電飯煲，這樣才能花對(duì)錢(qián)，買(mǎi)得安心，用得放心。

4、安全

接通電源后，指示燈應(yīng)立即顯示，且鍋體逐漸有微熱。按鍵開(kāi)關(guān)彈跳良好靈活，并不可有漏電現(xiàn)象。質(zhì)量較好的電飯鍋大多操作簡(jiǎn)便、靈活、安全、加熱、保溫性能優(yōu)良。

5、外觀

購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)注意電飯鍋外觀涂漆均勻，無(wú)凸凹、劃痕等缺陷;鍋蓋與鍋體之間配合良好;內(nèi)鍋無(wú)凹陷，形狀圓整，且與電熱板接觸緊密，將內(nèi)鍋放入鍋體內(nèi)，用手左右轉(zhuǎn)動(dòng)幾下，若鍋底與電熱板間磨擦力較大，即表示兩者接觸良好。

6、內(nèi)膽

建議選用紫砂內(nèi)膽的電飯煲，這種內(nèi)膽的電飯煲煲飯煮湯和熬粥方面有一定的優(yōu)越性，而且在在烹飪加熱過(guò)程中也不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，紫砂還富含有益人體健康的多種礦物質(zhì)。

電飯煲有哪些類(lèi)型？原來(lái)有這么多種類(lèi)

電飯煲國(guó)家使用標(biāo)準(zhǔn)是5年。

因?yàn)槔锩娴碾娫淳€電腦主板磁鋼等配件長(zhǎng)期處在高溫的狀態(tài)下時(shí)間長(zhǎng)了容易老化，易發(fā)生短路等事故。但目前國(guó)人在這些方面還不是很注重一般都要等到壞了不能用才去換新的。有條件的，建議最好用了五六年就換一個(gè)。

1、整體式電飯鍋，電熱元件直接固定在鍋體的底部，全鍋電飯鍋形成一個(gè)整體。整體式電飯鍋由于鍋體的結(jié)構(gòu)不同，又可分為單層電飯鍋、雙層電飯鍋和三層電飯鍋三種。

2、組合式電飯鍋，鍋體和電熱座之間沒(méi)有緊固連接，鍋體放在電熱座上，可以方便地取下，既便于清洗，又可以放到其他發(fā)熱體上或餐桌上。

3、定時(shí)啟動(dòng)保溫式，鍋內(nèi)將米、水放好后，打開(kāi)定時(shí)器開(kāi)關(guān)，可在12h內(nèi)任選開(kāi)始煮飯時(shí)間。飯煮好后能自動(dòng)保溫，節(jié)省能源。

4、保溫式，煮飯時(shí)按下電源開(kāi)關(guān)，飯熟后電源自動(dòng)斷開(kāi)，當(dāng)溫度下降到SMarttags"/>PE="1"TCSC="0"w:st="on">65℃以下時(shí)，保溫開(kāi)關(guān)又接通電路，溫度上升到65℃時(shí)，電源又自動(dòng)斷開(kāi)，如此交替通斷達(dá)到保溫的目的。

5、電腦控制式，采用電腦進(jìn)行程序控制，使電飯鍋的工作自動(dòng)化程序更高。

電飯煲使用方法是什么？正確使用很重要

1、使用電飯煲時(shí)，注意鍋底和發(fā)熱板之間要有良好的接觸，可將內(nèi)鍋?zhàn)笥肄D(zhuǎn)動(dòng)幾次。

2、使用電飯煲要輕拿輕放，不要經(jīng)?？呐鲭婏堨?。因?yàn)殡婏堨覂?nèi)膽受碰后容易發(fā)生變形，內(nèi)膽變形后底部與電熱板就不能很好吻合，導(dǎo)致煮飯時(shí)受熱不均，易煮夾生飯。

3、飯煮熟后，電飯煲按鍵開(kāi)關(guān)會(huì)自動(dòng)彈起，此時(shí)不宜馬上開(kāi)鍋，一般再燜10分鐘左右才能使米飯熟透。

4、清洗電飯煲內(nèi)膽前，可先將電飯煲內(nèi)膽用水浸泡一會(huì)，不要用堅(jiān)硬的刷子去刷內(nèi)膽。清洗后，要用布將電飯煲擦干凈，底部不能帶水放入殼內(nèi)。外殼及發(fā)熱盤(pán)切忌浸水，只能在切斷電源后用濕布抹凈。

5、電飯煲的鍋體材料有陶瓷、搪瓷、鋁合金和不銹鋼等。內(nèi)鍋的內(nèi)壁上通常噴涂一層聚四氟乙烯防焦涂層，使煮飯時(shí)不易糊，并且容易清洗。若鍋體材料是鋁合金，清洗時(shí)不要刷壞它的`表面，因?yàn)椴牧现械匿X可能會(huì)進(jìn)入飯中，長(zhǎng)期使用會(huì)使鋁元素?fù)p害人的腦細(xì)胞，從而影響腦細(xì)胞功能，導(dǎo)致記憶力下降，思維能力遲鈍。

6、電飯煲不適合煮酸、堿類(lèi)食物，也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。

7、用完電飯煲后，應(yīng)立即把電源插頭拔下，否則，自動(dòng)保溫仍在起作用，既浪費(fèi)電，也容易燒壞元件。

8、使用電飯煲時(shí)，應(yīng)將蒸煮的食物先放入鍋內(nèi)，蓋上蓋，再插上電源插頭。取出食物之前應(yīng)先將電飯煲電源插頭拔下，以確保電飯煲的使用安全。

9、在清潔電飯煲過(guò)程中，切勿使電器部分和水接觸，以防短路和漏電.

使用電飯煲有哪些注意事項(xiàng)？這幾點(diǎn)不容忽略

1、內(nèi)鍋的底部、邊緣和電熱盤(pán)均不能碰撞。煲底與電熱盤(pán)之間要保持干凈，不能有異物介入。

2、電飯煲的電源插頭是專(zhuān)用的，用戶不要貪圖方便擅改兩線插頭。若電飯煲發(fā)生漏電，由此會(huì)釀成觸電事故。

3、電飯煲嚴(yán)禁空燒。內(nèi)鍋切忌盛放或煮食酸、堿類(lèi)食物。

4、放置內(nèi)鍋前，需用干布抹干鍋底的水分，然后放在電熱盤(pán)的中央位置，不能傾斜，否則會(huì)造成電熱盤(pán)與鍋底接觸不良而影響使用效果，嚴(yán)重時(shí)由此導(dǎo)致燒壞電熱元件。

5、電飯煲在使用中會(huì)升溫。請(qǐng)不要用手觸摸鍋蓋或?qū)⒛樦苯涌拷鼜碾婏堨依锩俺龅恼羝?

6、切勿自行改裝、拆卸或修理本電飯煲。以免造成人為故障，若出現(xiàn)故障，應(yīng)及時(shí)修理好才可繼續(xù)使用。取出內(nèi)鍋時(shí)，請(qǐng)務(wù)必先將電源插頭拔掉。