一直以來,食品安全、養(yǎng)生類的信息在網(wǎng)絡(luò)上廣為傳播，尤其在微信朋友圈、親友群很是叫座,深受一些中老年人的青睞。這其中不乏大量生活謠言。那么，老人如何識破生活謠言呢？佰佰安全網(wǎng)普及相關(guān)的老人防騙小知識。

盤點(diǎn)常見的生活謠言

1、白皮雞蛋更有營養(yǎng)

謠言：白皮雞蛋更有營養(yǎng)。

真相：從雞蛋的形成過程來看，蛋殼形成于最后一道工序，在蛋殼顏色形成前，蛋里面的物質(zhì)都形成了。所以，蛋殼的顏色并不會直接影響雞蛋的營養(yǎng)成分。

2、木耳、豬血等是清肺食物

謠言：霧霾嚴(yán)重，有些食物可以“清肺”，最常見的如木耳和豬血。

真相：霧霾顆粒物是進(jìn)入呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生危害的，而木耳、豬血等各種動物血制品則進(jìn)入消化系統(tǒng)，在腸道中通過膳食纖維吸附一些有害物質(zhì)。二者各走各的路，都沒有機(jī)會碰面，更不用談“清肺”了。

3、自來水中的氯可致癌

謠言：蒸煮食物時，自來水中的氯經(jīng)過加熱會包覆在食物上，食用致癌，因而要打開鍋蓋把水燒開再蒸煮食物。

真相：加氯是目前最常用的，且安全性很高的自來水滅菌手段。如果硬要把自來水中的氯納入所謂的致癌物行列，那么有一條可以參考：國際癌癥研究中心在“致癌分類”中，把氯歸入“第三類”—與咖啡因同級。

4、秋葵是“神藥”

謠言： 秋葵能治糖尿病，還是“植物偉哥”， 是“神藥”。

真相： 秋葵的營養(yǎng)成分并不出眾，VC含量不如小青菜，VE含量低于菠菜，煙酸比不上各種豆類。除了口感特別，不能指望它成為“神藥”。

5、毒豆芽“五毒俱全”

謠言：“毒豆芽”中摻入了“AB粉”、“無根粉”、“激素”等物質(zhì)，使得豆芽“五毒俱全”—致癌、致畸、致兒童早熟，等等。

真相： 報(bào)道中所說的“AB粉”、“無根粉”都屬于植物激素，或稱植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)。這些成分都是植物自身能產(chǎn)生的激素的類似物，能對植物生長發(fā)育進(jìn)行調(diào)節(jié)，保證穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)。植物激素?zé)o法對人體起作用。“AB粉”、“無根粉”也都屬于合法的植物生長調(diào)節(jié)劑。

6、富氧水是“補(bǔ)氧神水”

謠言： 喝了富氧水，“即可通過消化道黏膜滲透方式吸收水中的高濃度氧氣，達(dá)到高效、簡便、無毒副作用的補(bǔ)氧”，堪稱“神水”。

真相： 且不說被加入水中的氧氣會隨著開瓶蓋等動作跑掉許多，單就常識來說，喝水是為了補(bǔ)充水分，呼吸才是為了吸收氧氣，人體不能通過消化道吸收氧氣。宣傳中所說的“神效”沒有科學(xué)依據(jù)，甚至不利于身體健康。

7、水果酵素排毒養(yǎng)顏

謠言：水果酵素可以排毒、減肥、養(yǎng)顏。

真相： “水果酵素”本質(zhì)上就是一種自然發(fā)酵制品，成分組成和酸菜汁或酒釀沒有本質(zhì)差異，其宣稱的種種功效都是無稽之談。不僅如此，由于自然發(fā)酵不易控制，容易造成雜菌污染產(chǎn)生毒素，生成其他有害物質(zhì)。

8、吃梨抗癌

謠言：吃燒烤之后吃梨可以預(yù)防癌癥，喝加熱的梨汁效果更好。

真相：對于經(jīng)常大吃大喝的現(xiàn)代人，如果有這樣既虧不了嘴又純天然的排毒神器當(dāng)然再好不過了，不過這僅僅是美好的推測，還沒有聽說過守著梨園的梨農(nóng)就不會得癌癥。

9、濕紙巾有毒

謠言：濕紙巾中的丙二醇、苯扎氯銨等成分有害健康。丙二醇是一種容易滲透到皮膚中的石油化工溶劑，對身體危害極大。

真相：事實(shí)上，丙二醇具有吸濕、潤滑和一定的抗菌效果，在食品、化妝品、藥物和日用品上都有廣泛應(yīng)用。苯扎氯銨，是一種常見的表面活性劑，具有更強(qiáng)的抗菌作用，創(chuàng)可貼中就含有苯扎氯銨。在正常情況下，濕紙巾可以放心使用。

為何老人易相信生活謠言？

根據(jù)2016年微信官方后臺的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，中老年人平均每日發(fā)送微信消息的次數(shù)達(dá)44次。同時，他們也是網(wǎng)絡(luò)謠言的轉(zhuǎn)發(fā)大戶。在每月轉(zhuǎn)發(fā)5條以上謠言的用戶中，有80%是超過50歲的中老年人。在過去一年里，“轉(zhuǎn)基因有毒”“食物相生相克”“日本核輻射海鮮致癌”等不實(shí)信息充斥在許多老年人的微信朋友圈中。

一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，老年人腦中負(fù)責(zé)產(chǎn)生“厭惡感”的大腦皮質(zhì)層的活動趨于緩慢。這意味著，隨著年齡的增長，老年人對欺詐語言及行為的反應(yīng)甄別速度要比年輕人慢一些，所以中老年人更容易相信謠言。

老年人容易相信謠言除了有生理因素外，還有心理因素。一位心理專家表示，老年人的情感空虛也使謠言趁虛而入。一方面，在物價(jià)、醫(yī)療費(fèi)用上漲等背景下，老年人的安全感降低;另一方面，快節(jié)奏的生活讓大部分年輕人忽略了對老人的關(guān)心，導(dǎo)致老人缺乏情感陪護(hù)。仔細(xì)觀察不難發(fā)現(xiàn)，“謠言帖”的特征無外乎“情感引誘”，制謠者正是利用了老年人的不安全感，用“太可怕了”“太恐怖了”等刺激性的詞語渲染食品安全問題的嚴(yán)重性，以迎合老年人的心理需求。

老人如何識破生活謠言？

1、詢問法。遇到不了解的事情先不要傳播，不妨在網(wǎng)上或者書中查一下相關(guān)的關(guān)鍵詞，許多謠言是已經(jīng)被辟過謠的，稍微一查即可得到答案。

2、追根溯源法。許多謠言中所敘述的內(nèi)容完全不符合科學(xué)常理，我們只需要將謠言中相關(guān)數(shù)據(jù)、內(nèi)容結(jié)合原理很容易就能識破謠言。

3、內(nèi)容判斷法。文不對圖式的謠言直接看圖可能難以分辨，而且圖片來源各異，需要大家擦亮雙眼。文中所敘述的事發(fā)地和事發(fā)時間是否模糊不清，是辨別此類謠言很好的一個依據(jù)。

4、觀察評論法。評論可以快速為我們提供思路，很多朋友會提出不同的觀點(diǎn)，來自謠言中事發(fā)地的朋友也能提供很多真實(shí)線索。

如何防范老人相信生活謠言？

解決老年人易被夸張失實(shí)內(nèi)容欺騙的問題，最有效的辦法之一就是讓子女加強(qiáng)和老年人的聯(lián)系，讓老年人的生活不再閉塞，有問題也可以及時發(fā)現(xiàn)。

同時，鑒于一些老年人信息來源渠道少，不能有效識別謠言的問題，社會還應(yīng)共同努力，幫助其走出相對封閉的朋友圈，遏制謠言在老年人等特定群體中傳播。

專家指出，子女和家屬可以利用中老年人對金錢支出更為敏感的特點(diǎn)，對他們進(jìn)行心理輔導(dǎo)，教他們一些基本的辨別謠言技能，如留意是否為權(quán)威媒體或醫(yī)院的公眾號，發(fā)布微信的賬號是否有公司身份認(rèn)證，常常將辟謠信息轉(zhuǎn)發(fā)給父母長輩，并告知他們，朋友圈的食品健康類謠言大多出自營銷賬號之手，多受商業(yè)利益驅(qū)使。

此外，年輕人還應(yīng)對長輩身體機(jī)能變老的事實(shí)有客觀認(rèn)識，對他們多一點(diǎn)耐心。

佰佰安全網(wǎng)建議:要公開揭露各種謠言，而且廣泛宣傳，讓人人皆知，幫助中老年人誤破各種騙術(shù)，不再上當(dāng)受騙。