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在日常生活中您會(huì)看到,當(dāng)用鋁鍋?zhàn)鰷虼娣棚埐藭r(shí),鋁鍋就會(huì)變色,這不僅腐蝕了鋁鍋,而且湯菜中也溶進(jìn)了大量鋁分子.長(zhǎng)期食用含鋁食物,就會(huì)破壞人體中正常的鈣、磷比例,影響人的骨骼、牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝,同時(shí)還會(huì)影響人體消化酶的活性,使胃的消化功能減弱。但是鋁的氧化物在中性、弱酸性(弱堿性)條件下非常穩(wěn)定，土壤的成分中氧化鋁也占大部分，我們平常喝的自來(lái)水都呈中性偏酸，不會(huì)使氧化鋁中的鋁離子釋放出來(lái)的。溫馨提示：鋁是地殼中含量最高的元素之一，自然界中大量存在鋁，所以不必談鋁色變，只要正常使用鋁制品，不用它長(zhǎng)時(shí)間盛放酸性或強(qiáng)堿性液體，這些鋁制品是很安全的，它們滲出的極少量的鋁離子不會(huì)對(duì)人體造成危害。

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